從醫(yī)多年，作為一位常年在手術(shù)臺(tái)上與腫瘤“打擂臺(tái)”的醫(yī)生，市老年病醫(yī)院黨委書(shū)記詹利永見(jiàn)慣了生老病死，也更懂養(yǎng)生之道。54歲的他身材瘦削，總是把“千金難買老來(lái)瘦”掛在嘴上。
“健康，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是要活得長(zhǎng)、活得好。活得長(zhǎng)，是壽命；活得好，是質(zhì)量。人要適應(yīng)環(huán)境，達(dá)到人與人、人與自然、人與社會(huì)之間的平衡和諧?！辈饺肜夏?，身體代謝減慢，疾病悄然而至，詹利永的養(yǎng)生法則中，最重要的一條就是少吃、多動(dòng)，保證睡眠。
午餐很少吃飽，晚餐稍稍加量
“現(xiàn)在常見(jiàn)的慢性病主要是‘三高’、腫瘤，這些病本來(lái)就是老年相關(guān)性疾病，加上環(huán)境因素影響，是無(wú)法改變的發(fā)展趨勢(shì)。”詹利永認(rèn)為，很多慢性病患者存在基因遺傳基礎(chǔ)，加上不良的生活習(xí)慣，加速了基因突變。
“比如‘三高’，到一定年齡后，身體代謝減慢，調(diào)節(jié)能力下降，血壓、血脂、血糖代償性升高。因此我們要增加機(jī)體活力，減少代償反應(yīng)，控制體重是最好的預(yù)防方法。”
按詹利永的話來(lái)說(shuō)，平日里他該吃吃，該喝喝，但他有個(gè)多年不變的好習(xí)慣：控制飲食，清理腸胃。前一天如果吃多了，第二天的早飯就喝些稀飯，午餐只吃六分飽。平時(shí)如果在外開(kāi)會(huì)吃自助餐，他也是每樣都拿一點(diǎn)，但不會(huì)多。
“‘千金難買老來(lái)瘦’，體重漲了，代謝性疾病、腫瘤、關(guān)節(jié)病變等慢性病都來(lái)了，因此肥胖是影響壽命的主要原因之一?？刂企w重，主要是控制能量的攝入，管住嘴最重要?！闭怖勒f(shuō)。
如何管好嘴？許多人把“早餐吃得飽，中餐吃得好，晚餐吃得少”的說(shuō)法掛在嘴上，詹利永不太認(rèn)同。農(nóng)耕社會(huì)，人們?nèi)粘龆?，日落而息，如今正好相反，晚上熬夜的人多，晚餐不能吃得太少，能量攝入要與消耗平衡?！叭梭w就像海綿，缺乏能量時(shí)會(huì)拼命吸收，如果營(yíng)養(yǎng)足夠，人體的吸收就不會(huì)太多太快?！?/p>
去年，詹利永的體重達(dá)到75公斤，他感覺(jué)人很容易疲勞，開(kāi)始適當(dāng)減重?！拔页燥埡苌贂?huì)吃飽，晚餐稍稍多吃一些，目前的體重控制在72公斤，比較理想，身體狀態(tài)也不錯(cuò)。”
腌制品能吃，品質(zhì)和量要講究
許多人為防腫瘤，餐桌上從來(lái)不見(jiàn)腌制品，但詹利永偶爾也會(huì)吃些熏魚(yú)、梅干菜等。作為一位腫瘤外科專家，他認(rèn)為沒(méi)什么菜是一定不能吃的，關(guān)鍵要挑品質(zhì)好的、新鮮的，食用量也要把握一個(gè)度。
步入中年，身體各器官自然老化，體檢報(bào)告里的箭頭也會(huì)增多，許多人開(kāi)始吃起了保健品。詹利永經(jīng)常勸說(shuō)身邊的親朋好友，吃保健品相當(dāng)于“美容”，長(zhǎng)期吃沒(méi)有太大幫助，正常人不需要額外干預(yù)。
“我現(xiàn)在的血糖、血脂、血壓都在臨界值，為了延緩‘三高’的發(fā)生，我一直少吃多動(dòng)。跑步等激烈運(yùn)動(dòng)我不喜歡，就喜歡出門走走路。”詹利永說(shuō)，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)可以保持機(jī)體活力，但運(yùn)動(dòng)也會(huì)上癮，因此一定要進(jìn)行個(gè)性化定制。
要想抗衰老，保證睡眠也是關(guān)鍵。人體有1/4的能量被大腦消耗，因此需要睡眠來(lái)休整。怎么才能睡得好？詹利永說(shuō)，有些人靠冥想、數(shù)數(shù)幫助入睡，他則是將大腦放松、放空，什么都不想，感覺(jué)身體緩緩下沉，很快就能睡著，屢試不爽。
“我每晚11點(diǎn)前上床，早上6點(diǎn)左右起床，中午午睡15分鐘?！泵恐苣?，詹利永都會(huì)挑一天睡個(gè)懶覺(jué)，到上午9點(diǎn)多起床，把平時(shí)缺少的睡眠補(bǔ)回來(lái)。
預(yù)防誤吸，沒(méi)事就做吞咽訓(xùn)練
“體檢中，很多人關(guān)心血脂，它是由甘油三酯和膽固醇組成的。甘油三酯與飲食直接相關(guān)，膽固醇和代謝能力有關(guān)。要特別注意低密度脂蛋白和膽固醇指標(biāo)高不高。”詹利永說(shuō)，如果兩項(xiàng)指標(biāo)都超標(biāo)，就意味著代謝能力差了，要及時(shí)通過(guò)藥物控制，不要懼怕用藥。
另一項(xiàng)常見(jiàn)的老年病是老年性肺炎，它是各臟器功能急劇退化的主要原因。一旦發(fā)生肺炎，炎癥反應(yīng)擴(kuò)散，會(huì)影響心肺功能和肝腎功能，直至臥床不起、器官衰竭?！耙A(yù)防老年性肺炎，除了預(yù)防流感等傳染病，還要當(dāng)心誤吸?！闭怖勒f(shuō)，中老年人的喉部會(huì)厭功能下降，喝水、飲食吞咽時(shí)容易嗆咳，導(dǎo)致吸入性肺炎。
為了預(yù)防會(huì)厭功能下降，他平時(shí)除少碰刺激性的食物外，還會(huì)做做吞咽訓(xùn)練，“我會(huì)經(jīng)常練習(xí)屏住呼吸時(shí)進(jìn)行吞咽，告訴自己吃飯要細(xì)嚼慢咽?！?/p>
“健康是指機(jī)能和思維的健康，年紀(jì)大了，打打麻將、學(xué)學(xué)書(shū)法，都有助于鍛煉大腦，預(yù)防老年病?！敝苣怖罆?huì)和愛(ài)人出去走走，或是和同學(xué)聚會(huì)。按他的話說(shuō)，人是群居動(dòng)物，有自己的社交圈，活得開(kāi)心，大腦和身體也能更年輕。
來(lái)源： 杭州日?qǐng)?bào)
千島湖新聞網(wǎng) 責(zé)任編輯：徐滿萍
