千島湖新聞網(wǎng)訊 （通訊員 姜德歸） 6月5日，里商鄉(xiāng)在云里霧里山莊舉辦了一場別開生面的農(nóng)家菜烹飪大賽。來自16個(gè)行政村及鄉(xiāng)域范圍農(nóng)家樂經(jīng)營戶的參賽選手18人，各自大顯能手、比拼烹飪技藝，評(píng)委按每一道菜的菜肴文化典故、色澤形態(tài)、口味質(zhì)感、工藝火候、風(fēng)味特色、傳統(tǒng)創(chuàng)新、營養(yǎng)衛(wèi)生等方面進(jìn)行評(píng)判；講究體現(xiàn)健康營養(yǎng)“色、香、味”俱全，價(jià)廉食美的原則。
參賽選手經(jīng)過理論考試、實(shí)際操作兩級(jí)段的比武角逐，里商鄉(xiāng)首屆農(nóng)家菜烹飪大賽落下帷幕。汪軻炒制的《山和魚》獲得了烹飪比武一等獎(jiǎng)；解貴庭《鐵鍋雞魚》、商康龍《茶香雞》烹飪榮獲二等獎(jiǎng)；秦孟、商妙女、宋東升炒制的《狀元蹄》、《清湯桂魚》、《溪河三鮮》榮獲烹飪賽三等獎(jiǎng)。鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)為他們頒發(fā)了榮譽(yù)證書和獎(jiǎng)金。獲獎(jiǎng)的參賽選手同時(shí)被確定為里商鄉(xiāng)三星級(jí)鄉(xiāng)土人才稱號(hào)。
六月剛開頭，不妨你可以到里商鄉(xiāng)農(nóng)家樂來滿足下“短暫逃忙”的幻想；這里是三元宰相故里、貴妃娘家；一個(gè)極為清靜自然的地方，窗外綠意遍野百里茶香、萬畝茶海。新安江水庫形成峰戀成島嶼，平地卷碧波。這里火烤竹板飯、野生石斑魚、生態(tài)農(nóng)家菜、鄉(xiāng)村土酒清香，一派陶翁筆下的世外桃源景象，里商鄉(xiāng)讓人們走來看看都會(huì)陶醉。
千島湖新聞網(wǎng) 責(zé)任編輯：姜智榮
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