上班族平時(shí)工作繁忙，完全擠不出時(shí)間來(lái)做飯做菜，因此點(diǎn)外賣成為他們解決溫飽問(wèn)題的關(guān)鍵舉措。然而，天天吃外賣怎么說(shuō)都是不太健康的，雖然一時(shí)之間填飽了肚子，但卻為身體埋下了健康禍患。那么，吃外賣究竟有什么不好呢？外賣怎么吃才健康？
外賣送餐存在哪些問(wèn)題？
1、衛(wèi)生條件差
在外賣平臺(tái)上，雖然食物在APP里都展示得異常高達(dá)上，但其實(shí)多數(shù)送餐商家都屬于“小作坊”，有的甚至無(wú)牌無(wú)證經(jīng)營(yíng)，這些黑心商家的衛(wèi)生條件十分令人擔(dān)憂。此外，送餐所使用的飯盒、筷子等餐具，也無(wú)法保證是否為合格產(chǎn)品，若有毒物質(zhì)進(jìn)入人體，將會(huì)引發(fā)身體疾病。
2、高油高鹽引發(fā)疾病
為了能以誘人的口味吸引客戶，商家們?cè)谂腼冞^(guò)程中往往會(huì)添加大量的鹽油醬醋，然而，如果常吃高油高鹽食物，不僅會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)，引起消化不良、便秘癥狀，長(zhǎng)期如此，更會(huì)引起高血壓、高血脂、血管堵塞等心血管疾病！
3、冷飯冷菜太傷胃
從點(diǎn)外賣下訂單，到外賣配送，過(guò)程最少要耗費(fèi)30分鐘，多則要耗費(fèi)1、2個(gè)小時(shí)，在這個(gè)時(shí)間里頭，飯菜早就涼了，若常吃冷飯冷菜，是很傷胃的。
外賣怎么吃才健康？
1、避開(kāi)高油高鹽食物
豬肉、鹵肉、炸魚、咸菜、咸魚、燒茄子、干煸豆角等食物都屬于高油高鹽食物，它們?cè)谂腼冞^(guò)程中都會(huì)反復(fù)放許多動(dòng)物油，在訂餐時(shí)應(yīng)注意避開(kāi)。
2、辨別烹飪方式
油炸、煎炸、干煸、腌制、煙熏等食品制作方式都是不太健康的，而健康的烹飪方式一般有白灼、清蒸、燜煮等，在訂餐時(shí)應(yīng)該注意辨別。
3、注意葷素搭配
外賣餐里，一般肉類比較多，而青菜的分量是較少的，因此在選擇食物的時(shí)候，應(yīng)注意選擇一葷一素或者一葷兩素的，這樣就能夠做到營(yíng)養(yǎng)均衡。
4、自備點(diǎn)水果
由于點(diǎn)餐的人較多，因此外賣烹飪一般是大鍋燉，這樣很容易導(dǎo)致食物營(yíng)養(yǎng)流失，想要更好地補(bǔ)充維生素與礦物質(zhì)，飯后半小時(shí)后建議吃些水果。
5、選擇派送及時(shí)的商家
訂餐最好是訂附近的，這樣送餐速度就比較快，否則選擇較遠(yuǎn)的商家，不僅送到飯都涼了，而且還會(huì)餓壞肚子。
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千島湖新聞網(wǎng) 責(zé)任編輯：徐滿萍
