記者 鄭文彬
眼下，番薯正熟。
梓桐鎮(zhèn)是遠(yuǎn)近聞名的“番薯鎮(zhèn)”，這兩天，梓桐鎮(zhèn)程家源村村民姚繼紅忙著田里挖“金疙瘩”，不亦樂(lè)乎。
“今年都是新品種，鮮賣(mài)或曬薯干效益都好?！币^紅笑道，并算起了賬：“往年種的是栗薯，像這塊地鮮薯產(chǎn)量2000斤左右，能洗400斤蕃薯粉，按每斤粉3塊錢(qián)來(lái)算，才1200塊錢(qián)。換成紅薯后，2000斤鮮薯能曬300斤番薯干，每斤番薯干至少15塊錢(qián)，就有4500塊，翻了近3倍?！?/P>
“老姚只算了經(jīng)濟(jì)賬，更重要的是生態(tài)賬?！辫魍╂?zhèn)農(nóng)業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人嚴(yán)林祥介紹道：“以前番薯主要是制成淀粉，繁多工序中會(huì)產(chǎn)生大量高濃度酸性有機(jī)廢水，遍地都是，又臟又臭。為保護(hù)生態(tài)、立足長(zhǎng)遠(yuǎn)，在‘五水共治’大環(huán)境下，鎮(zhèn)里出臺(tái)了扶農(nóng)惠農(nóng)政策，投入大量資金促成規(guī)?；N植，引進(jìn)番薯干加工企業(yè)。同時(shí)，采取‘公司+農(nóng)戶’模式，培育農(nóng)村電商，全面提升效益，實(shí)現(xiàn)番薯產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)?！?/P>
在程家源村千島湖姜記農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社，十幾位村民正對(duì)番薯進(jìn)行清洗、蒸煮、切條等工序，而經(jīng)過(guò)一段時(shí)間曬制后，番薯就成了香甜可口的番薯干。
“往年由于廢水滲漏，村里的小溪富營(yíng)養(yǎng)化很嚴(yán)重，也很臭。后來(lái)村里和我的公司一起成立了合作社，統(tǒng)一收購(gòu)、銷售農(nóng)戶的番薯，村里洗蕃薯粉的情況大大減少，小溪恢復(fù)了清澈，石斑魚(yú)也多了起來(lái)?！鼻u湖友易思負(fù)責(zé)人姜先進(jìn)說(shuō)道。
就在前不久，姜先進(jìn)參加省農(nóng)博會(huì)展銷，所帶4000斤番薯干短短三天就被搶購(gòu)一空?！罢f(shuō)明消費(fèi)者對(duì)我們產(chǎn)品的認(rèn)可?！苯冗M(jìn)介紹道，今年以來(lái)，合作社通過(guò)多個(gè)網(wǎng)銷平臺(tái)，1-10月份實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上銷售額30多萬(wàn)元，11月中旬，隨著地瓜干上市，單月就實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上銷售額6.3萬(wàn)元。
如今，在梓桐鎮(zhèn)，更多的鮮薯被直接送到了商場(chǎng)銷售，或是制成番薯干。“洗蕃薯粉又累又臟，效益也不高，現(xiàn)在直接把番薯賣(mài)給老姜，省心省力?！毕褚^紅一樣，越來(lái)越多的村民嘗到了番薯轉(zhuǎn)型升級(jí)帶來(lái)的“甜頭”。該鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步，將繼續(xù)擴(kuò)大番薯新品種的種植面積，同時(shí)，培育農(nóng)村電商，拓寬番薯產(chǎn)品銷售渠道，讓農(nóng)戶錢(qián)袋子鼓起來(lái)，讓村莊常美、河水長(zhǎng)清。
千島湖新聞網(wǎng) 編輯：程就 胡國(guó)誠(chéng)
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