飛天蜈蚣、解鄉(xiāng)愁、團(tuán)團(tuán)圓圓、勤廉“杭州”、好想你，12月8日上午，“鍋碗瓢盆”在梓桐鎮(zhèn)杜井村便民社區(qū)服務(wù)中心門前的小廣場上“跳起了舞蹈”。原來，梓桐鎮(zhèn)農(nóng)家廚藝大賽在這里熱鬧“開炒”。
早上9點，比賽還沒開始，比賽現(xiàn)場的爐火早已經(jīng)熊熊燃燒起來。來自梓桐鎮(zhèn)的26個選手代表各個摩拳擦掌、躍躍欲試，準(zhǔn)備大顯一番身手。隨著一聲令下，鍋碗盆瓢立刻響了起來，觀眾們的眼睛也開始忙活了起來。
既然農(nóng)家廚藝大賽，那比賽比的就是一個“農(nóng)”字和一個“土”字。因此，本次比賽的烹飪工藝源于鄉(xiāng)村傳統(tǒng)加工制作方法，具有濃郁鄉(xiāng)土特色，同時所有菜品的原材料均來自于本地優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品、動植物等，保持了菜品的原汁原味。
揮勺、掄鍋、上色，半個小時后，一道道色香味俱全的菜肴就出爐了，令人垂涎三尺?！拔医裉熳龅倪@道菜叫‘好想你’，我就是想著要吃得健健康康。”來自練溪村的村民余美珍告訴記者，她的這道菜由土豆、西紅柿和西藍(lán)花組成?！叭N菜搭配起來是一種絕配，不僅營養(yǎng)價值好，經(jīng)常吃能預(yù)防一些疾病”。
26個菜一起擺上桌，這也“便宜”了現(xiàn)場的觀眾們，各個眉開眼笑的吃了起來，還一個勁的說好吃好吃。作為本次比賽裁判之一的徐龍發(fā)，就對梓桐的農(nóng)家菜贊不絕口，他笑著說高手在民間。“不過我更看重的是如何通過農(nóng)家菜的推廣促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，現(xiàn)在城里的人來到千島湖，就是要吃我們農(nóng)家的原汁原味的特色菜肴。這種比賽活動，對鄉(xiāng)村旅游來說是一個很大的推動?！?/P>
看到村民們?nèi)绱烁邼q的熱情，梓桐鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，舉辦農(nóng)家廚藝大賽，是為了推出一批具有梓桐農(nóng)家特色的品牌菜肴，進(jìn)一步挖掘和弘揚梓桐農(nóng)家飲食文化與魅力，為梓桐鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展增添新的活力。（記者 江曉華）
千島湖新聞網(wǎng) 責(zé)任編輯：徐滿萍
鄉(xiāng)鎮(zhèn)概況
教育衛(wèi)生
更多>>政策文件
更多>>