冬日的養(yǎng)生保健重在養(yǎng)腎護腎，中醫(yī)學認為黑色入腎，黑色食物能夠在寒冬時節(jié)幫助你養(yǎng)腎護腎。下面我們跟著小編一起來看看冬季適合吃什么黑色食物進行養(yǎng)腎養(yǎng)生保健吧！
冬季應該多吃的黑色食物有哪些？黑木耳
黑木耳風味特殊，是一種營養(yǎng)豐富的食用菌。黑木耳含有多種營養(yǎng)素，每100克干黑木耳中含蛋白質(zhì)12克，脂肪1.5克，碳水化合物65.5克、膳食纖維30克，含有247毫克的鈣、757毫克的鉀、97毫克的鐵和3.2毫克的鋅，還含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2和維生素E等多種維生素。此外，黑木耳中的多糖具有降血脂、抗血栓作用，還有抗腫瘤等多種生理活性。常吃黑木耳，可促進血液循環(huán)、減輕和緩解動脈粥樣硬化的形成，防止心腦血管疾病的發(fā)生。
冬季應該多吃的黑色食物有哪些？黑豆
又名烏豆，味甘性平，入脾經(jīng)、腎經(jīng)。傳統(tǒng)中醫(yī)學認為，黑豆有助于抗衰老，具有醫(yī)食同療的特殊功能。含較豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸等營養(yǎng)物質(zhì)，所含雌激素，有益于延緩衰老，養(yǎng)顏美容。黑豆還能有益于治療水腫，且活血解毒。藥理研究結(jié)果顯示，黑豆能養(yǎng)陰補氣，是強壯滋補的食品。
冬季應該多吃的黑色食物有哪些？海帶
海帶素有“長壽菜”的美譽。含有豐富的碳水化合物、較少的蛋白質(zhì)和脂肪。與菠菜、油菜相比，除含維生素C外，其蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍至幾十倍。海帶是一種含碘量很高的海藻，對預防及治療甲狀腺腫及其他水腫病極為有效，有化痰、散結(jié)功能。海帶上附著的一層白霜似的白粉，是貴重的藥用物質(zhì)甘露醇，具有降低血壓、利尿和消腫的作用。海帶中還含有大量的多不飽和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，減少血管硬化，常吃能夠預防心血管方面的疾病。
冬季應該多吃的黑色食物有哪些？黑芝麻
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養(yǎng)成分。有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用，同時可以增加體內(nèi)黑色素，有利于頭發(fā)生長。
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千島湖新聞網(wǎng) 責任編輯：徐滿萍
