近日，有執(zhí)法城管在巡查時(shí)發(fā)現(xiàn)，有個(gè)別無證經(jīng)營(yíng)的商販處理草莓時(shí)，會(huì)用不明的紅色液體噴灑，神奇的是被噴灑的原本發(fā)焉霉變的草莓沒一會(huì)便鮮亮新鮮起來。對(duì)于被噴灑后會(huì)“起死回生”的草莓，你還敢吃嗎？
每年的4、5月份都是一年中最適合吃草莓的季節(jié)，最近市場(chǎng)上草莓也已經(jīng)開始大量出現(xiàn)。說是吃草莓的季節(jié)，可不僅僅是因?yàn)樗灾煽?，更是因?yàn)椴葺臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，具有美容的功效。但是，關(guān)于草莓農(nóng)藥殘留超標(biāo)的新聞卻屢屢爆出，讓人望而卻步。那么，草莓要怎么處理才能放心吃呢？
1.先用流水沖洗幾分鐘，這樣可以把草莓表面的病菌、農(nóng)藥及其他污染物除去大部分。需注意的是，不要先浸在水中，以免農(nóng)藥溶出在水中后再被草莓吸收，并滲入果實(shí)內(nèi)部。
2.洗干凈的草莓也不要馬上吃，最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘（淡鹽水可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物；淘米水呈堿性，可促進(jìn)呈酸性的農(nóng)藥降解）。
3.再用流動(dòng)的自來水沖凈淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。
4.用凈水（或冷開水）沖洗一遍即可食用。
新鮮的草莓蒂鮮綠，果肉表面有刺，光澤感好，另外蒂附近的果肉偏白的草莓是還沒熟透的，買來以后如果要立刻吃，最好吃已經(jīng)紅透了的部分。吃不完要保存草莓時(shí)，需要碼放在鋪了廚房用紙的大碗中，覆上保鮮膜，蓋上毛巾放進(jìn)冰箱李存放蔬菜的冷藏室里，這樣的話能保存1~2天。
草莓不僅能夠解決肌膚問題，更能有效改善貧血、便秘等狀況，緩解焦躁情緒，不妨讓我們?cè)谶@個(gè)草莓最甜美的季節(jié)里，盡情享受美味與美麗的雙重喜悅吧！
來源：網(wǎng)絡(luò)
千島湖新聞網(wǎng) 責(zé)任編輯：徐滿萍
