本網(wǎng)訊 （通訊員 洪曉影 記者 李維維）為促進(jìn)梓桐番薯產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級，日前，梓桐鎮(zhèn)19個村的村干部到楓樹嶺鎮(zhèn)取經(jīng)，學(xué)習(xí)番薯干加工工藝。
梓桐鎮(zhèn)年產(chǎn)番薯約4.75萬噸，是全縣的番薯主產(chǎn)區(qū)。然而，傳統(tǒng)番薯淀粉加工工藝會產(chǎn)生大量高濃度酸性有機廢水，直排會對河流水質(zhì)造成一定影響。在當(dāng)前的大背景下，該鎮(zhèn)番薯產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級迫在眉睫。
“我們留意到楓樹嶺人將番薯直接加工成番薯干，無污染，口感好，非常受廣大群眾的喜愛，因此，我們這次專門組織鎮(zhèn)村干部到楓樹嶺鎮(zhèn)考察學(xué)習(xí)番薯干加工工藝。”該鎮(zhèn)此次活動的帶隊者說。
一走進(jìn)位于楓樹嶺鎮(zhèn)乳洞山村的千島湖紅楓林果蔬專業(yè)合作社，一張張用竹子編制的器皿整齊地擺放在曬場上，器皿上曬著色澤微紅的番薯干，散發(fā)出淡淡的香氣。一旁的倉庫里堆滿了一盒盒包裝好的番薯干，等待被汽車運往各地。
“我們這里每家每戶都種植紅薯，紅薯加工的番薯干肉質(zhì)細(xì)膩，香甜可口，銷路很好。一般情況下，村民先對自家挖的番薯進(jìn)行初加工，洗凈去皮，切瓣蒸熟，太陽曬干，然后我們合作社上門收購這些已經(jīng)初加工過的番薯干，再對其進(jìn)行深加工，經(jīng)過一系列的流程，就加工成了大家熟知的白馬番薯干?！鼻u湖紅楓林果蔬專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人介紹。
“將番薯直接加工成番薯干可比我們洗番薯粉省力多了，產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益又高，污染又小，回到村里我得好好向村民推廣一下?！辫魍╂?zhèn)程家源村委主任程愛民參觀完番薯干的加工全流程，深有感觸，“今天真的沒有白來，這次考察對我們村以后番薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有了很大的啟發(fā)?！?/P>
梓桐鎮(zhèn)將借鑒楓樹嶺鎮(zhèn)經(jīng)驗，嘗試在全鎮(zhèn)推廣種植口感更好的紅薯，并積極出臺扶農(nóng)惠農(nóng)政策，每年投入20余萬元支持大農(nóng)業(yè)發(fā)展，促成規(guī)?；N植，引進(jìn)番薯干加工企業(yè)。同時，采取“公司加農(nóng)戶“的模式，培育農(nóng)村電商，全面提升番薯效益。
此外，該鎮(zhèn)還將積極倡導(dǎo)農(nóng)家番薯直銷，與杭州聯(lián)華華商集團(tuán)簽訂長期合作協(xié)議，繼續(xù)推出“護(hù)千島水源，購愛心番薯”為主題的梓桐鎮(zhèn)番薯銷售公益活動，從源頭根治番薯加工廢水“后遺癥”。
編輯王建才
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