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近年來(lái),水飲料產(chǎn)業(yè)逐步成為我縣最具特色、貢獻(xiàn)力最大的綠色產(chǎn)業(yè),位于我縣開(kāi)發(fā)區(qū)的浙江千草素生物科技股份有限公司運(yùn)用現(xiàn)代微生物技術(shù),專業(yè)從事酵素、桑黃和紅曲等微生物發(fā)酵產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)和銷售。其中青梅獼猴桃酵素飲品已成為千草素公司的核心產(chǎn)品;圖為該公司酵素原漿的古法發(fā)酵車間,菌種和相關(guān)果蔬在15000個(gè)土陶壇中發(fā)酵形成千草素原漿。(記者 唐家凱 攝 通訊員 魯美君 文)
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