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本報(bào)訊 （記者 張夢月） 今年5月，杭州將舉辦“知味杭州”亞洲美食節(jié)，積極展示杭州文化的獨(dú)特魅力和經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展成就，融入亞運(yùn)元素，促進(jìn)美食文化的交流互鑒。記者日前獲悉，杭州正緊鑼密鼓籌備這場“家門口”的美食盛會(huì)，策劃眾多精彩的美食文化活動(dòng)。

據(jù)了解，亞洲美食節(jié)主題展覽以美食文化公園形式呈現(xiàn)，將設(shè)立亞洲特色小吃展、美食器皿展、“尋味亞洲”影像展、“家的味道”國際少兒漫畫展等，邀請亞洲國家的美食文化機(jī)構(gòu)、傳承人現(xiàn)場展示，并推出主題燈光秀和文藝演出。同時(shí)，在上城區(qū)湖濱商貿(mào)旅游特色街區(qū)和拱墅區(qū)勝利河美食街設(shè)立兩個(gè)分會(huì)場。

亞洲美食節(jié)將組織在杭州的亞洲特色餐廳、杭州餐飲名店開展美食品鑒活動(dòng)，并聯(lián)合線上美食平臺(tái)，開展一系列線上推介、線下體驗(yàn)的營銷活動(dòng)，吸引中外民眾品鑒亞洲美食、感受杭州美食文化。

除了美食體驗(yàn)，亞洲美食節(jié)還將舉辦“亞洲美食與人類文明”高峰論壇，以及以“茶文化”“數(shù)字與美食”“美食與優(yōu)雅生活”“南宋文化與美食”為主題的4個(gè)分論壇。

作為2022年第19屆亞運(yùn)會(huì)舉辦方，杭州此次將亞運(yùn)元素融入亞洲美食節(jié)中，策劃實(shí)施“香約亞運(yùn)·共享亞運(yùn)”系列活動(dòng)。舉辦過亞運(yùn)會(huì)的印尼雅加達(dá)、日本名古屋、泰國曼谷等亞洲城市的國家運(yùn)動(dòng)員和廚師將傳遞熱愛運(yùn)動(dòng)、健康飲食的生活理念，助力杭州亞運(yùn)。

亞洲美食節(jié)還向全球征集了視覺形象LOGO，最后，一副“中國風(fēng)碗筷”LOGO脫穎而出。這個(gè)作品將中國碗筷、中國印、西湖橋、水等元素融為一體，以碗筷突出美食主題；以“知味杭州”中國印承載中國、杭州文化韻味；以橋、水彰顯杭州特色，寓意匯通天下、和合共生，既體現(xiàn)中國文化底蘊(yùn)，又大氣開放，承載亞洲文明互動(dòng)交融之內(nèi)涵。

來源：浙江日報(bào)

千島湖新聞網(wǎng) 編輯：鄒楚環(huán)