據(jù)美國科學(xué)日報報道，多國學(xué)者對7個中低收入國家：中國、印度、古巴、多米尼加、委內(nèi)瑞拉、墨西哥、秘魯65歲以上的14960名案例的資料進行了分析，采用科學(xué)的面對面咨詢法分析接受研究的群體的飲食習(xí)慣，采用科學(xué)有效而公正的標準對癡呆進行診斷。
他們發(fā)現(xiàn)，除了印度，上述各國接受調(diào)查者癡呆的發(fā)生與魚的攝入量呈負相關(guān)。也就是說，攝入魚越多，癡呆發(fā)生越少。
據(jù)專家們估計，全球有超過2.4億人為癡呆所困，這些人中許多生活在中、低收入的國家。此前，有研究者稱，肥魚富含ω－3長鏈多不飽和脂肪酸與人老年生活的認知功能呈正相關(guān)。與之相反，另一些研究提示，肉類的消費可能導(dǎo)致認知功能的減弱。
不過專家們提示，有關(guān)肉類的攝入量與癡呆的關(guān)系目前仍然不清楚。?。ā犊萍既請蟆罚?/P>
來源：人民網(wǎng)
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