劉云海
近年來，隨著網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟的飛速發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)訂餐也是越來越多，網(wǎng)絡(luò)訂餐點越做越紅火。但是，由于監(jiān)管的滯后，網(wǎng)絡(luò)訂餐問題頻出，隱患多多，諸如無證經(jīng)營、配送不規(guī)范、投訴處理不及時等等，讓網(wǎng)絡(luò)訂餐行業(yè)在帶給人們眾多方便的同時，也備受詬病。
在相關(guān)部門的嚴(yán)厲查處下，各地對一些違規(guī)網(wǎng)絡(luò)訂餐下達(dá)了責(zé)令改正通知書，也處罰了部分網(wǎng)絡(luò)訂餐點，這無疑是令人欣慰的。但是，必須注意的是，這只是監(jiān)管的第一步，后期監(jiān)管不能松懈，必須謹(jǐn)防這些已被責(zé)令整改的餐飲業(yè)“東山再起”、重操舊業(yè)，要本著對消費者負(fù)責(zé)到底的精神，將網(wǎng)絡(luò)訂餐行業(yè)的監(jiān)管納入常態(tài)化。
據(jù)業(yè)內(nèi)專家介紹，對食品安全監(jiān)管部門而言，依靠傳統(tǒng)監(jiān)管方法對網(wǎng)絡(luò)訂餐行業(yè)進(jìn)行有效監(jiān)管仍然存在一些難點。據(jù)報道，石家莊市食品安全監(jiān)管部門與相關(guān)網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺正計劃開展對外賣小哥的培訓(xùn)，既加強對“騎士”送餐過程的管理，又通過“騎士”更多地掌握入網(wǎng)餐飲經(jīng)營主體的食品安全狀況，從而保障食品安全。這樣的做法無疑很有借鑒意義，一些城市也正在慢慢推廣。通過培養(yǎng)外賣送餐員成為網(wǎng)絡(luò)訂餐監(jiān)管的“吹哨人”，無疑將為網(wǎng)絡(luò)訂餐行業(yè)戴上“緊箍咒”。
網(wǎng)絡(luò)訂餐不能成為法外之地，這已成為眾多有識之士的共同盼望。期待網(wǎng)絡(luò)訂餐多一些“廚房革命清網(wǎng)行動”，也希望更多的外賣小哥成為網(wǎng)絡(luò)訂餐監(jiān)管的“吹哨人”，從而為網(wǎng)絡(luò)訂餐營造一個規(guī)范、良性的經(jīng)營與消費環(huán)境。
千島湖新聞網(wǎng) 編輯：劉波 于一
