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通訊員 方光前 錢進

近日，大市市場監(jiān)督管理所聯(lián)合縣教育局，對轄區(qū)內(nèi)中小學、幼兒園及食材配送企業(yè)開展專項檢查，全面強化校園食品安全監(jiān)管，為中考保駕護航。

檢查中，執(zhí)法人員重點檢查了學校食材配送企業(yè)的原料采購、儲存、加工及配送等環(huán)節(jié)，針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，當場責令企業(yè)限期整改，并要求其嚴格落實日常管理責任，確保校園食材供應(yīng)安全可靠。同時檢查組對轄區(qū)中小學及幼兒園食堂進行了全覆蓋檢查，重點核查從業(yè)人員規(guī)范著裝、“三防”設(shè)施落實、食材儲存條件、廚房衛(wèi)生狀況、食品留樣及餐具消毒等情況。檢查過程中，執(zhí)法人員現(xiàn)場指導食堂工作人員規(guī)范操作流程，進一步提升食品安全意識，筑牢校園餐飲安全防線。

中考期間，大市市場監(jiān)督管理所將啟動快速響應(yīng)機制，實行24小時專人值班，并派駐執(zhí)法人員對考點食堂開展全程監(jiān)督。

千島湖新聞網(wǎng)編輯：汪蘇潔 徐翠云