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“茶王不摘葉,茶樹(shù)不下青。”近日,身著素凈衣衫的淳安縣鳩坑鄉(xiāng)茶農(nóng)們,聚攏在海拔600米古茶園的“茶樹(shù)王”旁。簡(jiǎn)樸而莊重的祭祀儀式之后,茶農(nóng)在這株樹(shù)齡逾800年的“鳩坑茶樹(shù)王”上,采下今春第一捧嫩芽,正式拉開(kāi)了今年鳩坑茶采摘季的序幕。
直徑達(dá)11米的樹(shù)冠下,“鳩坑群體種”“鳩坑早”“鳩16”“鳩20”“鳩白一號(hào)”等二十余種茶葉一字排開(kāi),這些“鳩坑種”孕育出的優(yōu)良品種后代,在向“茶樹(shù)王”致敬的同時(shí),也共同書(shū)寫(xiě)了一片葉子的千年遷徙史。
“雖然茶樹(shù)王每年產(chǎn)青葉并不多,但它的意義遠(yuǎn)超產(chǎn)量。”茶學(xué)博士、鳩坑鄉(xiāng)鄉(xiāng)長(zhǎng)邵淑宏輕撫“茶樹(shù)王”的樹(shù)干感慨道,“它是鳩坑茶的‘活化石’,更是古老茶鄉(xiāng)‘三茶’統(tǒng)籌發(fā)展的文化血脈之源?!?/p>
“母親茶”的文化基因密碼
鳩坑茶的歷史,藏在泛黃的典籍里,始于漢,盛于唐,興于宋,鼎盛于清,一句“睦州之鳩坑,極妙”濃縮了歷代文人茶客對(duì)鳩坑茶的詠?lái)灐?984年,得上天厚愛(ài)又集合了諸多優(yōu)秀基因的“鳩坑大葉種”脫穎而出,成為首批通過(guò)國(guó)家級(jí)認(rèn)定的十大有性系茶樹(shù)良種之一,并再次聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。
茶脈即文明之脈。中國(guó)茶文化研究的資深學(xué)者、著名作家王旭峰曾在《鳩坑種母親茶》一文中寫(xiě)道,“中國(guó)的歷史太悠久了,一樁風(fēng)物溯源其上,動(dòng)輒便是千百年,鳩坑茶身在其中,在中國(guó)式的尋常中閃耀著獨(dú)特?!?/p>
鳩坑茶之所以與眾不同,真正的價(jià)值還在于它的功在當(dāng)代,并且繼承光大著文明瑰寶的精華。2020年發(fā)布的《鳩坑茶種族譜圖》顯示,鳩坑茶不僅在浙江省內(nèi)其他地區(qū)及國(guó)內(nèi)山東、江蘇、安徽等多個(gè)省份廣泛種植,還被日本、越南、幾內(nèi)亞、阿爾及利亞等十多個(gè)國(guó)家引種,成為中國(guó)農(nóng)業(yè)與世界交流的“綠色使者”。而2003年,50克鳩坑單株茶籽隨“神舟五號(hào)”載人飛船太空育種,更讓這片葉子的生命密碼與星辰大海相連。
前不久,國(guó)民奶茶品牌“香飄飄”在杭州龍井核心產(chǎn)區(qū)落地的“超級(jí)茶園”,選擇了鳩坑種龍井茶。這一比“老龍井”群體種更古老的茶種,被茶學(xué)界稱為“龍井祖師爺”——從唐代18棵御茶樹(shù)到現(xiàn)代當(dāng)家品種“龍井43”等,或許都攜帶著延續(xù)千年的鳩坑基因。
時(shí)光荏苒,歷經(jīng)千年茶香熏染,鳩坑茶更以各種非物質(zhì)形態(tài),早已滲透到社會(huì)的各個(gè)層面,融入百姓的日常生活,也使淳安在漫長(zhǎng)歲月中歷練而成的茶文化,在中國(guó)茶文化歷史上留下了一道深深的印記。
每當(dāng)一年春風(fēng)吹遍江南,鳩坑源里碧綠如染的條條茶叢之上,又長(zhǎng)滿了新綠茶芽,漫山茶歌起。
“三茶”融合激活共富密碼
如同古茶樹(shù)“吐”新芽,如今,鳩坑鄉(xiāng)正以“茶文化、茶科技、茶產(chǎn)業(yè)”融合破題,探索走出一條“以文興茶、以技強(qiáng)茶、以茶富民”的振興之路。
2023年,具有涵蓋茶史展陳、非遺體驗(yàn)、學(xué)術(shù)交流、“鳩坑尋蹤”茶旅線路介紹等功能的鳩坑茶博館新館正式啟用。展館以“貢茶鳩坑·龍井祖庭”為核心,系統(tǒng)呈現(xiàn)了鳩坑茶自唐代列為貢茶至今的千年脈絡(luò),不僅是鳩坑茶“歷史基因-生態(tài)智慧-產(chǎn)業(yè)動(dòng)能-文化符號(hào)”四位一體價(jià)值體系的展示窗口,更發(fā)揮了以創(chuàng)新模式激活茶產(chǎn)業(yè)鏈的作用。
“茶文化浸潤(rùn)千年風(fēng)骨,茶科技點(diǎn)亮創(chuàng)新之光,茶產(chǎn)業(yè)織就富民紐帶,目前,鳩坑鄉(xiāng)是淳安唯一一個(gè)茶園大面積畝均收入超萬(wàn)元的鄉(xiāng),全鄉(xiāng)茶葉產(chǎn)值近億元,農(nóng)民茶葉收入占總收入的60%~70%,‘綠葉子’真正成為鳩坑鄉(xiāng)茶農(nóng)的‘金葉子’。”鳩坑鄉(xiāng)黨委書(shū)記鄭智忠介紹說(shuō),憑借全鄉(xiāng)9790畝茶園面積,該鄉(xiāng)近年來(lái)采用“龍頭+大戶+村集體+茶農(nóng)”鳩坑共富模式,大力推廣生態(tài)茶園綠色防控技術(shù),實(shí)現(xiàn)了全域茶園有機(jī)化管理和統(tǒng)防統(tǒng)治全面覆蓋,全鄉(xiāng)茶園有機(jī)認(rèn)證2390畝,綠色認(rèn)證870畝。
截至目前,鳩坑鄉(xiāng)已培育1家國(guó)家級(jí)專業(yè)合作社、2家市級(jí)龍頭企業(yè)和5家縣級(jí)龍頭企業(yè),構(gòu)建起完整且高效的產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)體系,并成功招引入駐省科技小院1個(gè)、市級(jí)專家工作站5家、省市級(jí)博士創(chuàng)新站3家。與此同時(shí),鳩坑鄉(xiāng)還以“鳩16”“鳩20”等優(yōu)良茶樹(shù)品種為核心,新建或改建了300余畝良種基地,從源頭鎖住品質(zhì)與產(chǎn)量,為茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展筑牢根基。
“今年,我們?cè)诔掷m(xù)擴(kuò)大茶園有機(jī)認(rèn)證面積、做深做精夏秋茶利用文章等基礎(chǔ)上,還將打造集茶文化展示、茶產(chǎn)品展銷、茶藝休憩、茶研學(xué)交流于一體的沉浸式茶廊,以‘茶樹(shù)王’文化內(nèi)涵,引領(lǐng)茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步提檔升級(jí)。”鄭智忠表示,鳩坑鄉(xiāng)的振興之路,既有歷史的醇厚,更散發(fā)著科技與創(chuàng)新的清香。(轉(zhuǎn)自《杭州日?qǐng)?bào)》)
千島湖新聞網(wǎng)編輯:義永華 余程耀
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