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記者 余青青 方杰 方利鋒 通訊員 陳銘元
“這款白猿兔年限定版威士忌獲得了2025年WWA國際威士忌競賽金獎,白猿標準版威士忌獲得了銀獎?!?月14日,杭州千島湖威士忌酒業(yè)有限公司副總經(jīng)理謝強向記者展示獲獎威士忌產(chǎn)品,臉上洋溢著喜悅之情。同樣,杭州千島金久酒業(yè)有限公司的調(diào)和威士忌“九龍淳”,也獲得了2025年WWA國際威士忌競賽金獎。
這些獎項的權(quán)威性和含金量如何?據(jù)謝強介紹,WWA(世界威士忌大獎)是全球威士忌行業(yè)最具權(quán)威性的賽事之一,與“IconsofWhisky”并稱為兩大標桿獎項。其評選機制嚴格,采用盲品打分制,最終通過多輪盲品決出“世界最佳威士忌”,公信力極高。同時,隨著中國威士忌產(chǎn)業(yè)的崛起,WWA近年來還增設(shè)了中國區(qū)獎項,旨在表彰本土品牌的創(chuàng)新與品質(zhì)突破,推動產(chǎn)區(qū)國際化。
“調(diào)和威士忌需平衡多種原酒風(fēng)味,對調(diào)配技術(shù)和基酒儲備要求極高?!闭{(diào)和威士忌“九龍淳”品牌負責人董冠熏表示,調(diào)和威士忌的競爭難度也很高。獲獎意味著酒廠在原料選擇、陳釀工藝和市場適應(yīng)性上達到國際水準。公司計劃在5月份將獲獎威士忌進行包裝,投入市場售賣。
不管是謝強還是董冠熏,兩位企業(yè)負責人一致認為千島湖與威士忌有著極高的品牌“默契”。威士忌的原料只有水、谷物和酵母,其中水的品質(zhì)至關(guān)重要,千島湖的水達到了國家一級水體標準,水質(zhì)優(yōu)良,非常適合威士忌的生產(chǎn)。其次,千島湖生態(tài)環(huán)境優(yōu)美,“千島湖”三個字無疑是一塊金字招牌,這也為威士忌企業(yè)品宣打造提供了有力支持。
“目前淳安有5家威士忌酒廠,已經(jīng)發(fā)展成為全國唯一的以縣級單位為主的威士忌產(chǎn)區(qū)。放眼全國,沒有一個縣可以有這么多威士忌酒廠,我們希望以后能發(fā)展到10家乃至12家以上。”謝強在全國各地推廣千島湖威士忌時,對未來發(fā)展充滿信心。
兩家威士忌酒廠負責人還表示,企業(yè)不止于釀酒,將充分利用本地文旅資源,打造全新威士忌主題鄉(xiāng)村旅游路線,帶動周邊產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
千島湖新聞網(wǎng)編輯:義永華 余程耀
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