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見習記者 周慧 方利峰
民以食為天,但對于許多老年人,尤其是獨居、空巢、失能以及高齡老人來說,吃上一口熱乎飯成了一件難事。近年來,我縣創(chuàng)新老年食堂服務模式,因地制宜用“送餐入戶”“鄰里助餐點”等形式,讓全縣12余萬老年人吃上暖心飯。
近日,記者走進大墅鎮(zhèn)居家養(yǎng)老服務中心時,正值飯點。餐廳外墻上的“今日菜單”標注著一葷兩素的營養(yǎng)食譜,陣陣飯菜香從隔壁廚房涌出。窗明幾凈的食堂里,老人們排著隊伍,說說笑笑等待著開餐。
據(jù)大墅鎮(zhèn)居家養(yǎng)老服務中心食堂負責人介紹,目前每天有近30位老人來用餐。食堂提供午餐和晚餐,采用階梯收費制,60歲以上老人7元每餐,70以上老人4元每餐,80歲以上老人則3元每餐。針對部分行動不便的老人,食堂還開通了配送服務,由助餐員逐一上門送餐。
當天中午,記者跟隨助餐員來到馮容弟老人家中,談起送飯上門,她豎起了大拇指:“這個政策真是好,我們腿腳不方便,買菜燒飯很吃力,有了食堂,有了配送,我們在家也能吃上熱乎飯。”馮容弟的老伴也在一旁連連夸贊:“飯菜很好吃,一餐只花幾塊錢,燒得比家里還好吃?!?/p>
“大部分老人的子女在外拼搏,辦好老年食堂,外出的子女能安心工作,老人們能享受健康、有尊嚴的居家養(yǎng)老生活?!贝笫?zhèn)民政干部唐建明說,大墅鎮(zhèn)還計劃未來在原有居家養(yǎng)老服務中心附近打造一座智能化的養(yǎng)老服務綜合大樓,探索智慧、現(xiàn)代的鄉(xiāng)鎮(zhèn)老人居家養(yǎng)老模式,提升養(yǎng)老服務水平。
據(jù)悉,目前大墅鎮(zhèn)有16處老年食堂用餐點,共服務老人10萬余人次用餐。針對鄉(xiāng)鎮(zhèn)老年食堂長效運營難、服務供給不足、資金來源困難等問題,當?shù)夭捎谩罢a一點、社會捐一點、村集體貼一點、老人出一點”的方式逐步破解難題,通過多元化運營提高服務質(zhì)量。
在距離大墅鎮(zhèn)100多公里的屏門鄉(xiāng)金陵村水竹坪自然村,老年食堂則呈現(xiàn)出另一番景象。水靈靈的蔬菜堆滿灶臺,紅彤彤的灶火烤著鐵鍋。柴米油鹽的煙火氣里,村民詹英香的農(nóng)家小院成了照亮附近老年人的“愛心食堂”。
2024年6月,詹英香家成為了屏門鄉(xiāng)金陵村水竹坪自然村的“鄰里助餐點”,每天提供中、晚兩餐飯,每餐都有5-8位老人前來用餐。
“在農(nóng)村,大部分老人不方便做飯,通常一把掛面一把菜就糊弄了。”詹英香說,“在我這里吃,每頓一葷兩素,營養(yǎng)搭配,還不貴。而且我會把菜洗得干干凈凈,盡量燒軟爛一點,適合老年人吃。”
為什么采用助餐點的形式,而不是“中心食堂+配送”的模式呢?這是當?shù)亟Y合實際情況,深思熟慮后探索的方案。屏門鄉(xiāng)副鄉(xiāng)長邵泉峰說:“水竹坪自然村在山上,離金陵村路程較遠、路況復雜,送餐成本高、危險系數(shù)大,而且往往是飯送到也冷掉了,所以在村里設了‘助餐點’,讓附近老人能就近吃上熱乎飯。”
大墅鎮(zhèn)地處縣域西南部,而屏門鄉(xiāng)位于縣域北部山區(qū),兩個鄉(xiāng)鎮(zhèn)南北呼應,各自立足資源稟賦,創(chuàng)新推出“送餐上門”與“鄰里助餐點”兩種特色服務模式,在千島湖畔的青山綠水間繪就居家養(yǎng)老的生動圖景,這也是我縣以“千萬工程”牽引縮小“三大差距”的生動縮影——不追求城鄉(xiāng)服務的絕對均等,而是用差異化方案送去同等溫暖。
近年來,我縣聚力打造山區(qū)特色“家門口幸福養(yǎng)老”工作體系,加速構建城鄉(xiāng)一體、均衡可及、普惠共享的老年助餐工作格局,探索“共享餐桌”鄰里助餐服務模式,迭代“村美團”愛心送餐服務,建成老年助餐服務設施366個,實現(xiàn)村(社區(qū))老年助餐服務和“一卡通“智慧助餐縣域全覆蓋。
目前,我縣共有老年人口12.93萬人,占全縣總人口的28.8%,大多分散居住在1000多個自然村。地處浙西山地丘陵區(qū),淳安與城市和其他平原地區(qū)相比有很大差異,老年助餐覆蓋難度大、運營成本高,在推進老年助餐工作時,更加注重兜底保障、量力而行、因地制宜和可持續(xù)發(fā)展。
縣民政局養(yǎng)老服務和老齡工作科副科長王曉波表示:“基本公共服務一體化的核心是城鄉(xiāng)均衡發(fā)展。雖然說農(nóng)村的老年助餐模式與城市地區(qū)的模式可能會存在一些差異,但是最終目的是一致的,解決好老年人吃飯難、吃飯愁的問題,讓他們能吃上一口放心、安心的飯菜?!?/p>
下一步,我縣將在現(xiàn)有工作基礎上,持續(xù)優(yōu)化縣域老年助餐服務設施布局,積極探索中央廚房、中心食堂、老年餐桌等多元化的老年助餐服務模式,建立健全并持續(xù)完善老年助餐綜合獎補政策,推動老年助餐服務可持續(xù)發(fā)展,切實提升老年人的幸福感、獲得感和安全感。
千島湖新聞網(wǎng)編輯:義永華 馬峰明
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