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見習(xí)記者 周慧
和粉、壓皮、切條、盤面、包裝……連日來,位于左口鄉(xiāng)的杭州千島湖雨貢農(nóng)業(yè)科技有限公司(以下簡稱“千島雨貢”)生產(chǎn)車間內(nèi)一派繁忙場景,各生產(chǎn)線處于滿負荷運轉(zhuǎn)狀態(tài)。
“生產(chǎn)車間目前的日產(chǎn)量在六七千斤左右,但供不應(yīng)求,訂單已經(jīng)排到七月份了,客戶天天催單?!鼻u雨貢生產(chǎn)負責(zé)人洪雪平表示,下一步公司要引進更先進的設(shè)備,讓產(chǎn)量翻番,更好地滿足客戶的訂單需求。
生產(chǎn)線高速運轉(zhuǎn),工人們也是各司其職,在現(xiàn)代化設(shè)備間穿梭忙碌?!耙郧爸荒茉诩?guī)『?,種點糧食蔬菜自給自足,如今在家門口的廠里上班,一年能掙五六萬元。”左口鄉(xiāng)顯后村村民洪鳳娥一邊熟練地輔助機械包裝一邊笑著說。像她這樣的本地村民,千島雨貢已經(jīng)吸納了20余位,讓這些村民在家門口實現(xiàn)增收致富。
此外,千島雨貢積極投身共富工坊建設(shè),與周邊6個村集體共建400畝高山麥田基地,通過“訂單種植、保底收購”等模式托底農(nóng)戶,保障種植收益。不僅如此,企業(yè)還積極培養(yǎng)直播人才,培訓(xùn)村民銷售技能,助力附近村民成為能種地、能制面、能賣貨的“新農(nóng)人”。
從麥田到工廠再到市場,千島雨貢的全產(chǎn)業(yè)鏈運營模式,讓村民從“種麥子”到“賣產(chǎn)品”,共享三產(chǎn)融合增值收益。通過“企業(yè)+村集體+農(nóng)戶”模式,帶動周邊村民年均增收超2萬元,成為傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)型升級助農(nóng)增收的生動樣本。
讓日曬面這樣的“小食品”成為富民“大產(chǎn)業(yè)”,也離不開嚴格的品質(zhì)把控?!叭湕l產(chǎn)業(yè)鏈需要配套全鏈條品控線,公司通過建立HACCP管理體系,設(shè)置多個關(guān)鍵品控點、多道品質(zhì)管理流程,實現(xiàn)從原料種植到成品出廠的全流程質(zhì)量管控,就是為了讓消費者能吃上一口健康面?!鼻u雨貢品控負責(zé)人劉良豪說,從手工制作到標準化生產(chǎn),通過傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)結(jié)合,公司已經(jīng)實現(xiàn)傳統(tǒng)風(fēng)味的現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型。
千島雨貢負責(zé)人鄭忠誠表示:“將手工日曬面這項古法技藝融入現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)鏈,讓企業(yè)從‘小作坊’蝶變成‘大工廠’,可以讓傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品煥發(fā)新生。事實上,淳安還有很多特色美食、傳統(tǒng)小吃,可以適時孵化它們,擇優(yōu)發(fā)展為‘大產(chǎn)業(yè)’,推動千島湖特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)多元融合、集群發(fā)展,助力鄉(xiāng)村振興?!?/p>
千島湖新聞網(wǎng)編輯:義永華 余程耀
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