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“小食品”催生“大產(chǎn)業(yè)”千島雨貢日曬面訂單火爆排到七月份

發(fā)布時間：2025-04-09 09:40:45

見習(xí)記者周慧

和粉、壓皮、切條、盤面、包裝……連日來，位于左口鄉(xiāng)的杭州千島湖雨貢農(nóng)業(yè)科技有限公司（以下簡稱“千島雨貢”）生產(chǎn)車間內(nèi)一派繁忙場景，各生產(chǎn)線處于滿負(fù)荷運轉(zhuǎn)狀態(tài)。

“生產(chǎn)車間目前的日產(chǎn)量在六七千斤左右，但供不應(yīng)求，訂單已經(jīng)排到七月份了，客戶天天催單?！鼻u雨貢生產(chǎn)負(fù)責(zé)人洪雪平表示，下一步公司要引進(jìn)更先進(jìn)的設(shè)備，讓產(chǎn)量翻番，更好地滿足客戶的訂單需求。

生產(chǎn)線高速運轉(zhuǎn)，工人們也是各司其職，在現(xiàn)代化設(shè)備間穿梭忙碌?！耙郧爸荒茉诩?guī)『?，種點糧食蔬菜自給自足，如今在家門口的廠里上班，一年能掙五六萬元?！弊罂卩l(xiāng)顯后村村民洪鳳娥一邊熟練地輔助機械包裝一邊笑著說。像她這樣的本地村民，千島雨貢已經(jīng)吸納了20余位，讓這些村民在家門口實現(xiàn)增收致富。

此外，千島雨貢積極投身共富工坊建設(shè)，與周邊6個村集體共建400畝高山麥田基地，通過“訂單種植、保底收購”等模式托底農(nóng)戶，保障種植收益。不僅如此，企業(yè)還積極培養(yǎng)直播人才，培訓(xùn)村民銷售技能，助力附近村民成為能種地、能制面、能賣貨的“新農(nóng)人”。

從麥田到工廠再到市場，千島雨貢的全產(chǎn)業(yè)鏈運營模式，讓村民從“種麥子”到“賣產(chǎn)品”，共享三產(chǎn)融合增值收益。通過“企業(yè)+村集體+農(nóng)戶”模式，帶動周邊村民年均增收超2萬元，成為傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)型升級助農(nóng)增收的生動樣本。

讓日曬面這樣的“小食品”成為富民“大產(chǎn)業(yè)”，也離不開嚴(yán)格的品質(zhì)把控?！叭湕l產(chǎn)業(yè)鏈需要配套全鏈條品控線，公司通過建立HACCP管理體系，設(shè)置多個關(guān)鍵品控點、多道品質(zhì)管理流程，實現(xiàn)從原料種植到成品出廠的全流程質(zhì)量管控，就是為了讓消費者能吃上一口健康面?！鼻u雨貢品控負(fù)責(zé)人劉良豪說，從手工制作到標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，通過傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)結(jié)合，公司已經(jīng)實現(xiàn)傳統(tǒng)風(fēng)味的現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型。

千島雨貢負(fù)責(zé)人鄭忠誠表示：“將手工日曬面這項古法技藝融入現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)鏈，讓企業(yè)從‘小作坊’蝶變成‘大工廠’，可以讓傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品煥發(fā)新生。事實上，淳安還有很多特色美食、傳統(tǒng)小吃，可以適時孵化它們，擇優(yōu)發(fā)展為‘大產(chǎn)業(yè)’，推動千島湖特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)多元融合、集群發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。”

千島湖新聞網(wǎng)編輯：義永華余程耀