視界千島湖

快·準·活·美

點擊打開

您當前的位置：淳安新聞 > 綜合新聞

縣衛(wèi)健局盯緊“餐飲具消毒”

發(fā)布時間：2022-07-06 08:24:41

通訊員陳麗萍

連日來，縣衛(wèi)健局邀請縣人大、縣市管局及各界的專家代表前往餐飲具消毒服務單位開展“你點我檢”活動，對餐飲具集中消毒的全過程進行現(xiàn)場監(jiān)督，為舌尖上的安全保駕護航。

受邀專家、代表前往杭州眾源餐具消毒有限公司的生產(chǎn)間內(nèi)查看流水線作業(yè)。鏡頭下，回收、去殘渣、浸泡、機洗、高溫消毒、包裝、儲存等工藝流程一覽無余。現(xiàn)場，參與人員著重查看檢驗監(jiān)控等重要環(huán)節(jié)，詳細詢問包裝材料、消毒質量控制等關鍵要點，并從成品倉庫隨機抽取30份樣品委托第三方檢測公司進行檢測。檢測的內(nèi)容包括感官指標、大腸菌群、沙門氏菌、陰離子合成洗滌劑殘留等，檢測結果將通過官網(wǎng)向社會公開。

“你點我檢”活動自2018年啟動以來已舉辦多次，參與人員包含人大代表、政協(xié)委員、食品安全行風監(jiān)督員、部門工作人員、餐飲企業(yè)工作人員、社區(qū)工作者、社區(qū)居民等各行人士，通過社會各界的廣泛監(jiān)督來規(guī)范企業(yè)的合規(guī)生產(chǎn)，切實把好餐飲安全源頭關，讓市民對食品安全監(jiān)管措施看得清楚。

千島湖新聞網(wǎng) 編輯：程就馬峰明

視頻新聞

更多>>