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打造“美麗餐飲” 采用“三色標靶” 城管局首創(chuàng)“望聞問切”工作法

發(fā)布時間：2021-04-01 09:39:48

通訊員姜磊見習記者王蕾

　　“老板娘，這次檢查結果不錯，繼續(xù)保持哦！其實平時你也可以用‘望聞問切’四個步驟來自行檢查。”近日，縣城市管理局城南中隊的執(zhí)法隊員在對新安南路一家餐飲店進行日常檢查時叮囑道。

　　作為千島湖的老牌餐飲區(qū)，新安南路千島湖廣場區(qū)塊的一眾餐飲店，長期存在油煙排放量過大、隔油污水清理不及時、店鋪門口不整潔等問題，雖然每年都進行重點整治，但是效果一直不佳。今年縣城市管理局城南中隊首次起用“望聞問切”工作法，三個月以來，對該區(qū)域40余家餐飲店進行有效檢查，發(fā)現(xiàn)并整改各類問題20余件，立案查處廣告類案件5起，垃圾類案件17起，污水類案件16起。

　　“望聞問切”工作法簡要來說就是“一望店招和出店、二聞油煙和污水、三問臺帳齊全否、四切垃圾分類到位否?！本唧w來講包括“店招備案無破損、店鋪門口無出店、燈箱亂堆無阻障；使用油煙凈化器、污水需要預處理；設備清洗需登記、油煙污水入臺賬；四色垃圾桶需按要求設、四分垃圾法需按要求分”。

　　為深入推進“美麗淳安”創(chuàng)建暨“‘迎亞運’城市環(huán)境大整治、城市面貌大提升”，我縣城管部門對標“美麗杭州”建設要求，首創(chuàng)“望聞問切”工作法，著力打造淳安美麗餐飲。選擇將‘望聞問切’的工作方式首先運用在‘美麗餐飲’的打造上，是因為餐飲店涉及的影響城市面貌的因素最為繁多，也最具代表性。

　　據(jù)悉，為持續(xù)提升該項工作成效，城管局城南中隊結合路段特點，將轄區(qū)餐飲店按照暴露問題的嚴重程度進行等級劃分，給餐飲店賦以“紅黃綠”三色標識，并分配給各個執(zhí)法隊員，隊員按照紅色標識一周一次、黃色標識半月一次和綠色標識一月一次的時間要求，定期對各自負責的餐飲店運用“望聞問切”工作法進行全面檢查，并做好臺帳記錄。一旦發(fā)現(xiàn)問題，立即下發(fā)整改文書，對于超時且未按要求整改到位的餐飲店進行立案查處，堅持“零容忍”和“重打擊”，全面高效提升城市環(huán)境。

千島湖新聞網(wǎng)　編輯：程就姜智榮

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