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杭州餐飲企業(yè)送餐到疫情防控一線:加強(qiáng)消毒筑牢舌尖上的“防火墻”
發(fā)布時間:2020-02-10 17:37:48

杭州百穗餐飲配送700余份快餐到杭州多個街道、社區(qū)、醫(yī)院、企事業(yè)單位。

2月10日清晨七點,杭州百穗餐飲有限公司的廚房已經(jīng)開始忙活了。中午要配送700余份快餐到杭州多個街道、社區(qū)、醫(yī)院、企事業(yè)單位,廚師董勤和丈夫王宏早早地就來到公司,為一天的菜品做著準(zhǔn)備。

董勤老家在安徽,這已是她第5年春節(jié)留在杭州,堅守崗位。用她的話說,“作為新杭州人,春節(jié)期間很多單位的員工需要用餐,加上今年疫情嚴(yán)重,我們留下來,保障大伙兒的伙食?;乩霞沂裁磿r候都可以,不差這一會兒?!?/p>

西紅柿炒雞蛋、肉餅蒸蛋、白菜、炒豆角……上午十點不到,一個個菜肴在董勤等廚師的精心烹飪下悉數(shù)出鍋。菜品在配餐操作間打包好后,將由配送員送到訂餐人手中。

董勤的丈夫王宏是杭州百穗餐飲的配送員,將打包好的菜品放入消毒好的箱子后,開車前往轉(zhuǎn)塘送餐?!耙咔楫?dāng)前,那么多人堅守在一線,太讓人感動。我們也希望盡點綿薄之力,讓大家吃得安心、吃得準(zhǔn)時。”

2月9日,杭州對外公布了首批21家提供餐飲預(yù)訂、配送服務(wù)的品牌餐飲企業(yè)及門店名單,百穗餐飲就是其中之一。10日上午,公司董事長吳江達(dá)的電話響個不停。“我們春節(jié)沒打烊,一直在堅持配送餐飲。昨天杭州公布了一批餐飲預(yù)訂名單,一個上午接了好幾波電話,估計從明天開始,我們的配送量將增加三四百份?!?/p>

吳江達(dá)說,目前公司上班員工有10名,還有數(shù)十名員工因為疫情原因暫時無法到崗?!半S著接下來配送量的增加,我們工作人員肩負(fù)的責(zé)任也更大了。我們一方面會確保公司疫情防控措施落實到位,另一方面會繼續(xù)做好餐飲的配送,讓有需要的人吃上熱乎、安全、美味的菜肴?!?/p>

據(jù)了解,在特殊時期,為了公司員工和市民的安全,百穗餐飲全面實行應(yīng)急響應(yīng)措施,所有配送人員及在崗員工佩戴口罩工作,每天測量體溫3次,并定時詢問、記錄員工身體狀況。同時加強(qiáng)消毒頻次,配送箱、配送車輛在出車前后都將進(jìn)行清潔、消毒。

位于上城區(qū)江城路的杭州滿江紅大酒店也從一早開始忙碌不停。酒店目前在崗員工10名,包括前廳、后廚,2月10日中午已準(zhǔn)備了200余份便當(dāng),送到上城區(qū)多個街道、社區(qū)一線防疫工作人員手中?!斑@10名員工都是春節(jié)期間留在杭州的,今天開始上班,我們會嚴(yán)格監(jiān)測工作人員的身體狀況,量體溫、加強(qiáng)消毒,確保員工身體健康,也讓市民吃得放心。”酒店相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。


來源:杭州網(wǎng)

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