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通訊員 汪建林 記者 江曉帆 文/攝

　　初冬季節(jié)，在茶鄉(xiāng)鳩坑鄉(xiāng)星光村，村民們正忙碌著晾曬剛從山上采下來的茶樹花，這些茶樹花將被加工成小青柑花茶投放市場。

　　茶樹花具有解毒、抑菌、降糖、延緩衰老、防癌、增強免疫力等功能。以往為了避免茶樹花同茶樹爭水爭肥，很多農(nóng)戶都特地把茶樹花采了扔掉，如今利用農(nóng)閑時間把茶樹花采來賣既可變廢為寶，還可增加當?shù)匕傩战?jīng)濟收入。

　　“茶樹花采摘制作很有講究，最佳采摘期為每年10月中旬左右，且必須晴天摘?！兵F坑鄉(xiāng)潮鳩農(nóng)產(chǎn)品有限公司負責人方曉國介紹，在蜜蜂還沒來采花粉之前及時輕柔地把剛盛開的整朵花摘下，沒盛開或者開過頭快凋謝都不能要，而且采摘來的茶樹花鋪薄晾干后，再低溫烘焙6小時。

　　“每個小青柑花茶要賣到10塊錢左右，而且供不應求，摘茶樹花給當?shù)夭柁r(nóng)帶來每天100元到200元不等的額外收入?！狈綍試f，茶樹花采后，來年的茶樹茶芽將更加旺盛，芽頭更加飽滿肥壯，品質(zhì)更佳。

千島湖新聞網(wǎng)　編輯：葉青 姜智榮