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既凈化湖水，又帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)，千島湖——水養(yǎng)魚(yú) 魚(yú)養(yǎng)水（美麗中國(guó)）

發(fā)布時(shí)間：2019-10-08 09:00:00

千島湖上的漁民。林云龍攝（影像中國(guó)）

巨網(wǎng)捕魚(yú)。資料圖片

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看捕魚(yú)、品魚(yú)頭、賞魚(yú)拓，在千島湖，圍繞“魚(yú)”，已形成了完整的旅游服務(wù)鏈條。

投放鰱魚(yú)、鳙魚(yú)幼苗，鰱魚(yú)、鳙魚(yú)捕食浮游生物，凈化水質(zhì)、避免水華，保護(hù)一湖碧水。

在千島湖，保水漁業(yè)實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益的統(tǒng)一。

來(lái)自遼寧的游客張揚(yáng)，一到浙江千島湖就急著預(yù)訂觀看巨網(wǎng)捕魚(yú)的場(chǎng)次。對(duì)她來(lái)說(shuō)，如果到千島湖沒(méi)看上一場(chǎng)巨網(wǎng)捕魚(yú)，就等于白來(lái)了。

這些年，千島湖的大魚(yú)頭名聲在外。慕名而來(lái)的游客，如果沒(méi)品嘗到這里的魚(yú)頭，總會(huì)覺(jué)得有些遺憾。咂摸魚(yú)頭的好滋味，人們自然會(huì)生發(fā)出好山養(yǎng)好水、好水育好魚(yú)的感慨。他們未必知道的是，美味的鰱魚(yú)和鳙魚(yú)，同樣也為凈化水質(zhì)，起到了至關(guān)重要的作用。

在千島湖573平方公里的水域內(nèi)，浙江淳安人嘗試著走出了一條以魚(yú)護(hù)水、以水養(yǎng)魚(yú)、以魚(yú)富民的可持續(xù)發(fā)展之路，為踐行“綠水青山就是金山銀山”理念提供了生動(dòng)案例。

巨網(wǎng)捕魚(yú)，每年帶來(lái)千余萬(wàn)元旅游收入

伴著“嘿咗”“嘿咗”的號(hào)子聲，又一網(wǎng)鰱魚(yú)起網(wǎng)了，魚(yú)兒在游客的歡呼聲中跳躍。

“巨網(wǎng)捕魚(yú)不但喜慶好看，而且還能創(chuàng)收。每年，愛(ài)‘跳舞’的鰱魚(yú)，可為公司帶來(lái)千余萬(wàn)元旅游收入?！鼻Оl(fā)集團(tuán)總經(jīng)理何光喜介紹，“我們已經(jīng)從賣(mài)凍魚(yú)向賣(mài)鮮魚(yú)轉(zhuǎn)變，從與各地客商合作轉(zhuǎn)為同長(zhǎng)三角地區(qū)及北京等地有一定規(guī)模的飯店合作?！?/p>

那么，一條魚(yú)是怎樣從千島湖“游”到各地餐桌上的呢？

先將魚(yú)趕到大網(wǎng)里，接下來(lái)就是巨網(wǎng)捕魚(yú)環(huán)節(jié)，用沉浮船讓魚(yú)游進(jìn)船里，以免魚(yú)與魚(yú)因?yàn)樽矒艉童B壓受傷。游進(jìn)沉浮船的魚(yú)，會(huì)放到港灣靜養(yǎng)一個(gè)月，一為去野性，二為長(zhǎng)途運(yùn)輸做準(zhǔn)備。靜養(yǎng)結(jié)束，通過(guò)沉浮電梯直接裝車(chē)活水運(yùn)送魚(yú)。目前，千發(fā)集團(tuán)可保障以千島湖為中心2000公里內(nèi)的活魚(yú)運(yùn)送。

多年來(lái)，中國(guó)林業(yè)集團(tuán)旗下的千發(fā)集團(tuán)逐漸由林業(yè)向漁業(yè)轉(zhuǎn)型，依托千島湖的好生態(tài)，探索品牌經(jīng)營(yíng)，大力發(fā)展有機(jī)漁業(yè)。

鰱魚(yú)鳙魚(yú)每生長(zhǎng)一公斤，可消耗近40公斤藍(lán)綠藻

千島湖形成于上世紀(jì)50年代末建設(shè)新安江水庫(kù)時(shí)。對(duì)于淳安人來(lái)說(shuō)，淳安的山水是這里最大的資源。山怎么開(kāi)發(fā)、水怎么利用，都和生計(jì)息息相關(guān)。守護(hù)并利用好一湖碧水，也就成了淳安人的使命。

然而，要守好這一湖碧水，談何容易？

何光喜是淳安人，在千島湖與魚(yú)打了大半輩子交道。當(dāng)初大學(xué)畢業(yè)后，他被分配到千島湖上的捕撈隊(duì)。“最初還有林業(yè)開(kāi)采，后來(lái)不再伐木了，就是專(zhuān)心捕魚(yú)?！焙喂庀舱f(shuō)，當(dāng)時(shí)捕的就是鰱魚(yú)和鳙魚(yú)，捕著捕著，到1998年、1999年前后，湖里兩次出現(xiàn)水質(zhì)異?，F(xiàn)象，水面漂浮著一層藍(lán)綠色異物，并發(fā)出臭味，這就是藍(lán)綠藻過(guò)度繁殖形成的水華?！爱?dāng)時(shí)，我們到處找人咨詢(xún)，最后上海海洋大學(xué)的一名教授幫我們解開(kāi)了謎團(tuán)：水里的鰱魚(yú)和鳙魚(yú)少了，水中浮游生物過(guò)多，造成氮磷富余，慢慢就形成了水華現(xiàn)象?！焙喂庀舱f(shuō)。

原來(lái)，自上世紀(jì)80年代起，千島湖開(kāi)始大規(guī)模養(yǎng)殖銀魚(yú)、鱸魚(yú)、鱖魚(yú)等魚(yú)種，導(dǎo)致鰱魚(yú)和鳙魚(yú)數(shù)量急劇減少。研究發(fā)現(xiàn)，千島湖水面以下三四十米區(qū)域，是浮游生物活動(dòng)與生長(zhǎng)區(qū)域，也是濾食性魚(yú)類(lèi)鰱魚(yú)和鳙魚(yú)主要活動(dòng)區(qū)域。測(cè)算表明，鰱魚(yú)和鳙魚(yú)以濾食水中的浮游生物為餌料，每生長(zhǎng)一公斤，就可消耗近40公斤藍(lán)綠藻。湖里的鰱魚(yú)和鳙魚(yú)長(zhǎng)到七八斤重，就可以有效提高水體凈化能力，通過(guò)合理捕撈，最終實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益的統(tǒng)一，這就是千島湖“保水漁業(yè)”。

水華現(xiàn)象出現(xiàn)，讓淳安人開(kāi)始下定決心投放魚(yú)苗，并在千島湖中心湖區(qū)及西北湖區(qū)實(shí)行三年封庫(kù)禁漁。新安江發(fā)源自安徽黃山，注入千島湖。在浙皖兩省共同努力下，千島湖水質(zhì)不斷改善。淳安縣環(huán)保局發(fā)布的2019年千島湖地表水水質(zhì)月報(bào)顯示，今年3月，千島湖區(qū)平均水質(zhì)狀況為優(yōu)，綜合營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)指數(shù)為28.9，水體為貧營(yíng)養(yǎng)。

有了文化、創(chuàng)意的標(biāo)簽，一條魚(yú)也就有了別樣價(jià)值

在千島湖，除了看巨網(wǎng)捕魚(yú)、品美味魚(yú)頭，賞精品魚(yú)拓也成了熱門(mén)旅游項(xiàng)目。如今，這三者在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)形成了完整的旅游服務(wù)鏈條。

所謂魚(yú)拓，就是將魚(yú)的形象用墨汁或顏料拓印到紙上的藝術(shù)。

千島湖魚(yú)博館館長(zhǎng)鄭家平對(duì)館藏魚(yú)拓作品如數(shù)家珍。而一個(gè)個(gè)魚(yú)拓，也讓鰱魚(yú)和鳙魚(yú)有了文化上的歸屬。貼上了文化和創(chuàng)意的標(biāo)簽，一條生態(tài)的魚(yú)也就有了別樣價(jià)值。

一條完整的價(jià)值鏈，既讓人們看到了以魚(yú)護(hù)水、以水養(yǎng)魚(yú)、以魚(yú)富民和諧相融的可持續(xù)發(fā)展道路，讓保水漁業(yè)有了更加旺盛的生命力。

不懈探索，不斷創(chuàng)新，才有了千島湖漁業(yè)發(fā)展史上的一連串榮譽(yù)：聯(lián)合捕魚(yú)法獲科技大獎(jiǎng)、縣域企業(yè)獲得杭州市政府質(zhì)量獎(jiǎng)、淳牌有機(jī)魚(yú)被評(píng)為全國(guó)最具影響力水產(chǎn)品企業(yè)品牌之一……

來(lái)源：人民日?qǐng)?bào)

千島湖新聞網(wǎng)　責(zé)任編輯：徐滿(mǎn)萍

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