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 記者 江曉帆 通訊員 徐夏 林詹歡

近日，縣衛(wèi)生監(jiān)督所組織千島湖鎮(zhèn)第五小學(xué)的20余名學(xué)生前往怡佳凈餐具保潔消毒公司，零距離觀摩日常餐具保潔消毒流程。

“這些回收來的餐具先在除渣粗洗區(qū)進(jìn)行清洗，再經(jīng)過三道熱水沖淋和浸泡，然后經(jīng)過200℃左右熱力消毒烘干后包裝……”在企業(yè)負(fù)責(zé)人的帶領(lǐng)下，學(xué)生們深入到廠區(qū)各個(gè)生產(chǎn)車間內(nèi)，零距離觀摩了餐具從除渣、洗滌、沖淋、消毒、烘干、包裝到出品的全過程，親眼見證了回收餐飲具從“丑小鴨”到“白天鵝”華麗轉(zhuǎn)身。

在除渣粗洗區(qū)，看到回收來的餐具上堆積著大量的混合餐余垃圾，學(xué)生們對其垃圾如何分類提出了種種疑問，企業(yè)負(fù)責(zé)人一一進(jìn)行了解答。大家紛紛表示，通過觀摩，對集中式餐飲具消毒工作有了更為深刻的認(rèn)識。

縣衛(wèi)生監(jiān)督所相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，此次活動不僅增強(qiáng)了學(xué)生們的食品安全意識，還提高了他們辨別餐飲具衛(wèi)生的能力，同時(shí)也進(jìn)一步認(rèn)識到垃圾分類的重要性。

千島湖新聞網(wǎng) 編輯：程就 方志隆