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記者 王鴻儒 通訊員 馮凌燕

　　一年一度的“端午節(jié)”即將來(lái)臨，為確保轄區(qū)居民在節(jié)日期間吃上放心、美味的粽子，也為了凈化節(jié)日食品市場(chǎng)，營(yíng)造安定、祥和的節(jié)日氛圍，近日，南山社區(qū)食品安全專管員對(duì)轄區(qū)的食品店、餐飲店、小超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等進(jìn)行了安全專項(xiàng)檢查。

　　此次檢查圍繞節(jié)日市場(chǎng)消費(fèi)量大的粽子、生鮮肉為重點(diǎn)品種。主要查看了原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、食品添加劑使用及出廠檢驗(yàn)、是否按規(guī)定冷藏冷凍貯存等情況，嚴(yán)防使用回收食品和陳舊原料生產(chǎn)加工及銷售“三無(wú)”或過(guò)期粽子。此外，工作人員還向各餐飲經(jīng)營(yíng)戶宣傳如何正確選購(gòu)食品、如何正確儲(chǔ)存食物等相關(guān)食品安全知識(shí)，并向在飯店就餐的居民宣傳飲食衛(wèi)生知識(shí)。

　　下一步，南山社區(qū)還將繼續(xù)開(kāi)展不定期的食品安全日常巡查，為確保轄區(qū)食品安全夯實(shí)基礎(chǔ)。

千島湖新聞網(wǎng)　責(zé)任編輯：姜智榮