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“聚焦”千島湖魚頭“前世今生” 杭州電視臺開啟“千島湖魚頭王”預熱尋找活動

發(fā)布時間：2019-03-13 08:42:19

記者汪蘇潔

　　3月11日，舌尖上的杭州廚神爭霸賽之“千島湖魚頭王”預熱尋找活動開啟了“第一站”。這是利用杭州電視臺生活頻道《生活大參考》美食節(jié)目錄制的平臺，通過拍攝捕撈、烹飪淳魚等環(huán)節(jié)，用鏡頭向廣大觀眾全方位呈現千島湖淳牌有機魚的優(yōu)質品質，再一次“聚焦”千島湖魚頭。

　　據悉，杭州亞洲美食節(jié)將舉辦“舌尖上的杭州”之“千島湖魚頭王”廚神爭霸賽，為了做好淳安賽區(qū)“千島湖魚頭王”選拔工作，我縣將舉辦淳安賽區(qū)“千島湖魚頭王”選拔賽。而作為有機食品的千島湖淳牌有機魚，成為美食節(jié)全程活動的唯一指定使用參賽原料，所有參賽選手使用千島湖淳魚進行魚頭烹飪，確保了賽事的菜品高品質，因此進一步詳細了解千島湖淳牌有機魚就變得“尤為重要”。

　　“千島湖魚頭王”預熱尋找活動，包括尋找淳安當地最會捕包頭魚的魚老大、最會切魚頭的高手、最特色的燒魚頭豆瓣醬、最正宗最出名的千島湖魚頭濃湯、最會吃魚頭的“皇帝舌”以及淳安特色魚頭衍生的創(chuàng)意食品，探尋千島湖美景、千島湖“能人異士”與千島湖淳牌有機魚的微妙“反應”，讓大家從360度視角來了解千島湖魚頭的“前世今生”。

千島湖新聞網　編輯：葉青姜智榮