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　　初見

　　當歡騰的小汽車停靠在村口大樟樹底下時，不遠處那幢白墻黛瓦小洋房已是炊煙裊裊。

　　“媽媽，外婆在做晚飯了?！币魂囷L吹過，炊煙隨風舞動，歡快又調皮。炊煙升起的地方，就是家的方向，看到炊煙心中倍感溫馨而踏實。

　　跨過一條石拱橋，再走過麥浪翻滾的田間小道，就到了家門口。為了迎接我們的到來，母親三天前就開始準備了，辣豆腐、火腿粽、苞蘆粿，還有各式各樣的菜肴擺滿了餐桌。灶臺內的火燒得正旺，鍋內是我喜歡吃的紅燒肉，茶罐內的開水發(fā)出“噗呲噗呲”的響聲。我蹲下身子，打開灶臺門，正要往灶膛添柴火。母親笑著說：“一邊玩去吧，你弄不了，等開飯了再叫你。”

　　“媽，你忘記了嗎？我八九歲就用這口大鍋給全家人做飯吃了。”

　　每逢母親上夜班，父親到田間打早工，我就承擔起做早飯的任務。公雞喔喔叫時，父親把我從睡夢中喚醒：“蘭，水已經(jīng)下鍋，灶上火也已經(jīng)點著，你再瞇上三分鐘就起床。”添柴、淘米、下鍋、攪拌……待我把煮好的飯，用笊籬撈起盛到飯甄里，稀飯舀到盆里，早上的活就算干完了。

　　我家廚房的窗戶正對著鄰居廚房的窗戶，中間就隔著一個房屋滴水的距離。我們時不時聊上幾句，鄰居大媽總羨慕我媽有個勤快的女兒，我卻羨慕她女兒可以睡懶覺。

　　傍晚放學回家時，家家戶戶的煙囪都已升起薄霧般的輕煙，空氣里滿是飯菜的香味。我的父親是當?shù)匦∮忻麣獾哪竟?，母親在絲綢廠上班，他們下班回到家后還要到地里繼續(xù)干農(nóng)活，所以我家的晚飯總是比別家遲一步。

　　為了減輕父母的負擔，我也學著準備晚餐。有時候我會拿著面粉，到鄰居家手動搟面機上搟面條。和面、壓面、出面，搟面條程序雖不復雜也不算是力氣活，但是對于年幼的我來說著實要費點勁。土灶臺生火也是一門技術活，生火前一般要先清理灶膛內的草木灰，再用刨花、松針、豆秸稈等引火，待火勢穩(wěn)定后，慢慢加入較粗的柴火，使用吹火筒向灶膛內吹氣，助力柴火燃燒?；鹛艃鹊牟窕鸩皇窃蕉嘣胶?，也不能擠在一起，搭成“井”字形才能越燒越旺。年幼的我每次都被濃煙熏得眼淚水一直往下流，大花臉伴一鼻子灰。

　　伴隨著改革開放的春風，老家發(fā)生了翻天覆地的變化。破舊的泥墻房變成了小洋樓，泥濘的小路變成了柏油馬路，人們的臉上多了幸福味，但唯一不變的是家家戶戶都保留著柴火灶。在重大節(jié)日、全家團聚的日子，諸如春節(jié)是必須用柴火灶的，灶臺鐵鍋內泡出來的豬頭肉，未出鍋就已經(jīng)讓人饞涎欲滴。

　　那年，我做月子，食欲不振，一個月下來體重驟降，形體消瘦。母親看在眼里疼在心里，卻只能干著急。我對母親說：“我想吃柴火灶燒的飯菜?！蹦赣H二話不說，把我接到了老家，生火做飯，炒菜煲湯，變著花樣給我增加營養(yǎng)。在家的日子，我家炊煙從未間斷。月余后，我胃口開了，體重上去了，臉上也有了紅暈。從此以后，只要我回家，母親便升起炊煙。家鄉(xiāng)的味道和母親的笑容，讓我對炊煙有了更深刻的認識，這個看似平凡無奇的存在，不僅僅是一種生活現(xiàn)象，更是母親對子女的情感寄托，也是刻在中國人骨子里的文化。

　　每一縷炊煙背后都有一個溫馨的故事。無論我們走到哪里，無論生活多么忙碌，都不要忘記家的溫馨。夜幕降臨，炊煙漸散，燈火四起。

　　“蘭，吃晚飯了！”母親的呼喚響徹整個夜空。

　　母親在，家在；炊煙起，游子歸。

千島湖新聞網(wǎng)編輯：義永華 吳若虹