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憶“上山拔筍”

發(fā)布時(shí)間：2023-01-10 09:23:32

　張寶富

　　這幾天比較冷，溫度都在0度至5度，還下雨下雪，高山上結(jié)了厚厚的白雪。但今天突然又升起了太陽(yáng)，溫度也提高到了3度至10度，今天是2022年的最后一天，看來(lái)老天爺還是對(duì)我們不薄，給予我們?cè)傧硎苓@一年的最后溫暖。所以，我今天也特別開(kāi)心，中午做了一道老鴨筍干煲，我將煲端上飯桌看到父母吃得很香時(shí)，我也很高興，同時(shí)也讓我回憶起了上山挖筍的場(chǎng)景和喜樂(lè)。

　　記得在春暖花開(kāi)的時(shí)候，我老婆的一堆酒友和牌友，在那天相聚快結(jié)尾的時(shí)候，相互嘀嘀咕咕了一下，說(shuō)第二天去山上挖筍。

　　清晨，我打開(kāi)窗簾，初陽(yáng)高照，推出窗門(mén)，突然有一股香甜的味道涌入我房間，??！今天是個(gè)上山拔筍的好日子。按昨晚他們說(shuō)定的時(shí)間，大家聚集在千島湖明珠花園濱湖路的東端，兩輛車(chē)滿(mǎn)座以后，我們出發(fā)了。行駛約30分鐘，到達(dá)了淳安縣唯一的少數(shù)民族畬族村——富澤村。當(dāng)我們?cè)陔p帽尖腳的東塢坑下車(chē)時(shí)，所有人不約而同地發(fā)出一聲：??！太美了！仰望天空，朵朵白云飄來(lái)飄去，有的像小孩，有的像白胡子老人，有的像仙女，有的像兔子，有的像小雞小鴨，有的像奔騰的俊馬，好似一幅人與動(dòng)物的喜悅山間生活圖。

　　走在山路之間，看那滿(mǎn)目青山之中，有盛開(kāi)五顏六色的花朵，有粉紅的，有紫紅的，有大紅的，有淡黃的，有橘黃的，有白色的，有藍(lán)色的等等的顏色，正是：不是花園，勝似花園。

　　走著走著，那“咕咕嘎咕咕嘎”“咕咕咕，咕咕咕＂“嘰嘰嘰嘰，嘰嘰嘰嘰”“咯咯咯，咯咯咯”的聲音此起彼伏，聽(tīng)起來(lái)多么像歌唱家在唱一首首優(yōu)美動(dòng)聽(tīng)的歌曲，又像演奏家在一遍遍吹著悠揚(yáng)悅耳的笛子。

　　瞧！那小黃鶯歡快地在樹(shù)枝上蹦來(lái)蹦去，看！那小麻雀在嘰嘰喳喳，嘰嘰喳喳地歡迎我們。

　　不時(shí)，“嘩啦啦，嘩啦啦”的震耳聲，吸引了我們的視線，那潔白的泉水飛流直下，不亞于黃果樹(shù)瀑布。

　　大約走了半個(gè)時(shí)辰，我們看到了冠木林中有一處殘墻斷壁，殘墻上放著好多箱蜜蜂，走進(jìn)一看，數(shù)不清的蜜蜂在它們的房門(mén)進(jìn)進(jìn)出出，忙個(gè)不停，飛進(jìn)屋去的小蜜蜂，身上帶來(lái)黃亮的花粉球，為釀制蜂蜜而勞累，如（宋）楊萬(wàn)里《蜂兒詩(shī)》：蜂兒不食人間倉(cāng)，玉露為酒花為糧。作蜜不忙采花忙，蜜成猶帶百花香。

　　到了！到了！眼前一片竹子林，大家爭(zhēng)先恐后地鉆進(jìn)竹林去，只見(jiàn)那粽色胖乎乎的春筍暴露在地面的腐葉之上，我們欣喜若狂。此時(shí)只聽(tīng)到：??！這根筍粗壯?！芭尽钡囊宦?，?。∵@根筍鮮嫩，又是“啪”的一聲，無(wú)數(shù)聲“啪，啪，啪啪啪”。有點(diǎn)累了，有點(diǎn)餓了，大家又招呼在一起分享各自帶上山的各種水果、瓜子、糕點(diǎn)、飲料。分享各自勞動(dòng)成果，相互顯擺優(yōu)質(zhì)的筍頭，待身體有些恢復(fù)，又各自竄入竹林中去了。

　　不知不覺(jué)太陽(yáng)已西斜，這時(shí)一位長(zhǎng)者，大喊幾聲：好回去了！好下山了！這個(gè)時(shí)候才醒悟該下山了。大家走到一起，沉默了，這么多春筍怎么樣把它運(yùn)下山？大多數(shù)人是在城里長(zhǎng)大的，平時(shí)也不怎樣勞動(dòng)，走山路還要背東西就成了問(wèn)題。我是農(nóng)村長(zhǎng)大的，工作又是在鄉(xiāng)鎮(zhèn)多，挑擔(dān)子也不是一件很困難的事。于是，我主動(dòng)站出來(lái)，先準(zhǔn)備好一擔(dān)，讓我先行挑走，就這樣我挑了二次，其他人背的背，挑的挑，不多時(shí)就全部搬到山腳。

　　累！累！這時(shí)大家才知道拔筍是個(gè)累活，有的說(shuō)明年不來(lái)了，有的說(shuō)明年還要來(lái)，大家各議。但，大家都認(rèn)為累是真累，開(kāi)心也是真開(kāi)心。

　　筍是做菜的好材料，一只筍可以做出上百種不同的菜肴，筍不僅可口，而且是多纖維，對(duì)人身體百利而無(wú)害。它可以做成腌肉燉筍、老鴨筍煲、竹筍雞鍋、腌菜炒筍、筍炒片川、香茹筍片、春筍雜醬、鮮肉筍丁包等等。

　　那一天我也很開(kāi)心，因?yàn)榕笥褌冮_(kāi)心，又感受到大自然的美好，享受到大自然對(duì)人類(lèi)奉獻(xiàn)的果實(shí)，心靈又得到了凈化，心潮澎湃。晚上也寫(xiě)下自己感言：

　　春入竹山，大地蘇醒，

　　萬(wàn)般景象堪油畫(huà)。

　　千叢杜鵑紅云邊，

　　百支野筍滿(mǎn)林下。

　　已喜青山，更惜山珍，

　　一輪春日落西照，

　　夜幕漸漸與人期，

　　滿(mǎn)載收獲一路歌。

千島湖新聞網(wǎng) 編輯：余青青王志仙