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張寶富
這幾天比較冷,溫度都在0度至5度,還下雨下雪,高山上結(jié)了厚厚的白雪。但今天突然又升起了太陽,溫度也提高到了3度至10度,今天是2022年的最后一天,看來老天爺還是對我們不薄,給予我們再享受這一年的最后溫暖。所以,我今天也特別開心,中午做了一道老鴨筍干煲,我將煲端上飯桌看到父母吃得很香時,我也很高興,同時也讓我回憶起了上山挖筍的場景和喜樂。
記得在春暖花開的時候,我老婆的一堆酒友和牌友,在那天相聚快結(jié)尾的時候,相互嘀嘀咕咕了一下,說第二天去山上挖筍。
清晨,我打開窗簾,初陽高照,推出窗門,突然有一股香甜的味道涌入我房間,??!今天是個上山拔筍的好日子。按昨晚他們說定的時間,大家聚集在千島湖明珠花園濱湖路的東端,兩輛車滿座以后,我們出發(fā)了。行駛約30分鐘,到達(dá)了淳安縣唯一的少數(shù)民族畬族村——富澤村。當(dāng)我們在雙帽尖腳的東塢坑下車時,所有人不約而同地發(fā)出一聲:??!太美了!仰望天空,朵朵白云飄來飄去,有的像小孩,有的像白胡子老人,有的像仙女,有的像兔子,有的像小雞小鴨,有的像奔騰的俊馬,好似一幅人與動物的喜悅山間生活圖。
走在山路之間,看那滿目青山之中,有盛開五顏六色的花朵,有粉紅的,有紫紅的,有大紅的,有淡黃的,有橘黃的,有白色的,有藍(lán)色的等等的顏色,正是:不是花園,勝似花園。
走著走著,那“咕咕嘎咕咕嘎”“咕咕咕,咕咕咕"“嘰嘰嘰嘰,嘰嘰嘰嘰”“咯咯咯,咯咯咯”的聲音此起彼伏,聽起來多么像歌唱家在唱一首首優(yōu)美動聽的歌曲,又像演奏家在一遍遍吹著悠揚悅耳的笛子。
瞧!那小黃鶯歡快地在樹枝上蹦來蹦去,看!那小麻雀在嘰嘰喳喳,嘰嘰喳喳地歡迎我們。
不時,“嘩啦啦,嘩啦啦”的震耳聲,吸引了我們的視線,那潔白的泉水飛流直下,不亞于黃果樹瀑布。
大約走了半個時辰,我們看到了冠木林中有一處殘墻斷壁,殘墻上放著好多箱蜜蜂,走進(jìn)一看,數(shù)不清的蜜蜂在它們的房門進(jìn)進(jìn)出出,忙個不停,飛進(jìn)屋去的小蜜蜂,身上帶來黃亮的花粉球,為釀制蜂蜜而勞累,如(宋)楊萬里《蜂兒詩》:蜂兒不食人間倉,玉露為酒花為糧。作蜜不忙采花忙,蜜成猶帶百花香。
到了!到了!眼前一片竹子林,大家爭先恐后地鉆進(jìn)竹林去,只見那粽色胖乎乎的春筍暴露在地面的腐葉之上,我們欣喜若狂。此時只聽到:啊!這根筍粗壯?!芭尽钡囊宦?,??!這根筍鮮嫩,又是“啪”的一聲,無數(shù)聲“啪,啪,啪啪啪”。有點累了,有點餓了,大家又招呼在一起分享各自帶上山的各種水果、瓜子、糕點、飲料。分享各自勞動成果,相互顯擺優(yōu)質(zhì)的筍頭,待身體有些恢復(fù),又各自竄入竹林中去了。
不知不覺太陽已西斜,這時一位長者,大喊幾聲:好回去了!好下山了!這個時候才醒悟該下山了。大家走到一起,沉默了,這么多春筍怎么樣把它運下山?大多數(shù)人是在城里長大的,平時也不怎樣勞動,走山路還要背東西就成了問題。我是農(nóng)村長大的,工作又是在鄉(xiāng)鎮(zhèn)多,挑擔(dān)子也不是一件很困難的事。于是,我主動站出來,先準(zhǔn)備好一擔(dān),讓我先行挑走,就這樣我挑了二次,其他人背的背,挑的挑,不多時就全部搬到山腳。
累!累!這時大家才知道拔筍是個累活,有的說明年不來了,有的說明年還要來,大家各議。但,大家都認(rèn)為累是真累,開心也是真開心。
筍是做菜的好材料,一只筍可以做出上百種不同的菜肴,筍不僅可口,而且是多纖維,對人身體百利而無害。它可以做成腌肉燉筍、老鴨筍煲、竹筍雞鍋、腌菜炒筍、筍炒片川、香茹筍片、春筍雜醬、鮮肉筍丁包等等。
那一天我也很開心,因為朋友們開心,又感受到大自然的美好,享受到大自然對人類奉獻(xiàn)的果實,心靈又得到了凈化,心潮澎湃。晚上也寫下自己感言:
春入竹山,大地蘇醒,
萬般景象堪油畫。
千叢杜鵑紅云邊,
百支野筍滿林下。
已喜青山,更惜山珍,
一輪春日落西照,
夜幕漸漸與人期,
滿載收獲一路歌。
千島湖新聞網(wǎng) 編輯:余青青 王志仙
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