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章巧英

村莊四面環(huán)繞著茶山，茶葉冒芽的時候，茶山像一片片綠油布欣欣向榮地攤開來，攤向一個山頭又一個山頭。每到茶葉飄香的季節(jié)，是一家人最忙碌的時候，我和母親每天都在茶園里，靈巧的雙手上下翻飛，從早采到晚不知疲倦，一筐筐鮮嫩的綠芽挑回了家。要說最累的人還是父親，他需要熬夜連夜炒制茶葉。

父親炒得一手好茶，父親炒茶葉之前都要洗凈雙手，還要擦臉，換上干凈的圍裙，然后小心翼翼把晾好的茶葉放入鍋中。撩、放、甩幾個動作連貫有序，到了差不多時候，父親改換手勢了，一攤二撩三甩，攤的時候像攤一件寶貝似的生怕攤破了。父親神情莊重，微微皺著眉頭，一絲不茍，動作嫻熟卻不掉以輕心。這個時候他基本不說話，黝黑而皺巴巴的臉上，兩只不大的眼睛張得大大的。

在炒茶的間隙，父親挪開瘦小的身體，拿起那個印著鮮紅旗幟的大白搪瓷茶缸喝口水。我看到父親滿是老繭的手上被燙出了幾個水泡，他不以為然地揮揮手，繼續(xù)炒他的茶?？粗赣H極具儀式感和韻律感地炒著茶，我肅然起敬，燈光也在這樣的夜晚異常明亮和溫暖。

小村莊里家家戶戶都亮著燈光，一股股濃濃的茶香漾開來，籠住了即將破曉的黎明。勤勞的茶農(nóng)總是天不亮就出發(fā)上山采茶，天黑了開始炒茶。連續(xù)忙碌幾個月的時間，才會慢慢空閑下來。

父親的那個茶缸特別大，從我記事起他就在用，茶缸里面厚厚的黃黑色的茶漬已經(jīng)滲入了缸壁，怎么清洗也洗不掉，茶缸外面的紅旗卻一直鮮艷。大白搪瓷茶缸里已泡好釅釅的茶，父親捧著它到鄰居大伯家閑聊?！敖衲瓴枞~收成好哦?！薄昂门丁！薄澳憧纯次页吹牟韬貌缓霉?？”“哦，好哦。”聊幾句吃口茶，大伯不停地往大茶缸里添水，生怕添得不及時怠慢了來訪的鄰居。父親喝著茶打開了話閘子，和大伯聊興正濃。談起艱難的事，仿佛茶也是苦苦的，皺著眉頭慢慢吞下去；談到高興的事，仿佛茶是甜甜的，咂巴著嘴，臉上盛開笑容。

父親捧著他的大白搪瓷茶缸走村串戶，對村里的信息很是靈通。誰家大媳婦生了大胖小子啦，誰家茶葉賣了好價錢啦，村里要修橋修路啦……對村里的事，父親很是關(guān)心。他捧著大白搪瓷茶缸出去的時候是一缸茶，回來的時候就裝滿了一缸的故事，一口一口吃著茶，就像在品嘗咀嚼著茶缸里的故事。

父親的大茶缸總是擺在堂屋的條案上，茶缸的邊上還擱著幾個干凈的玻璃杯，還有一包茶葉。小時候我不諳事不曾注意，直到有一天家里來了遠房親戚。那天父母下地干活去了，我獨自在家，看到不認識的一位老親戚進門，未多加理睬，只搬了一個小板凳給他，就自顧自出去找小伙伴玩去了。天黑時分回到家里，只見父親黑著臉坐在凳子上，一見我進門就拿眼瞪著我，一副兇極了的樣子。“你今天做錯事沒？”我有點糊涂了，今天在外面沒有做什么壞事啊。“今天章爺爺大老遠跑來，你連一杯茶都不泡給他喝！”原來章爺爺?shù)攘撕芫貌灰姼赣H回家，就去隔壁大伯家說了來走親的事，就先回去了。父親回來后得知此事，又看條案上的玻璃杯沒有動過，父親很是生氣，老親戚來了沒有好好招呼不說，茶也沒吃一口。我當時心里嘀咕著：多大的事啊，至于這樣發(fā)火。但父親接下來的話讓我記一輩子！

父親說一杯茶代表著禮，茶不到手就沒有禮，客人到家可以不吃飯但必須泡杯茶。在我們村里，有人進門不泡杯茶是要被別人說閑話的，村里人會說：那戶人家小氣哦，茶都沒泡一杯。父輩們堅守的一個最樸實無華的茶禮，代表了一種待客之道，意義深遠。

千島湖新聞網(wǎng) 編輯：葉青 王志仙