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六月霜茶
發(fā)布時(shí)間:2021-06-28 10:30:52

董萍

  廚房的食品柜里,那一把用紙包得嚴(yán)實(shí),外面還套了塑料袋的東西,每一次清理,都不舍得丟棄。只有自己知道,那是藏在我心底的一份記憶,一份留念。

  有一年,朋友從深山的老家探親回杭,送給我一包消閑的多味筍干,還有一把干燥的“柴棒兒”,說(shuō)是“六月霜”,可以煎湯當(dāng)茶喝。我不以為然,沒(méi)煎過(guò),也沒(méi)丟,一直存放在食品柜里。

  有年盛夏,我突發(fā)奇想,關(guān)閉現(xiàn)代便捷的通訊工具,遠(yuǎn)離喧囂的城市,只身來(lái)到深山,試圖做一回武陵打漁人。

  深山里的小村莊,只有百來(lái)戶人家,留守的不過(guò)幾十個(gè)老人。朋友的母親給我遞上一杯茶,沒(méi)有茶葉,握在手里涼冰冰的,黃澄澄的??腿说情T(mén)不是斟的現(xiàn)泡茶,莫非是山里人的待客之道?疑惑中,一絲香氣飄進(jìn)鼻腔,隨著呼吸道沁入肺腑……是草藥!我作出了判斷。杯子舉到嘴邊,卻用唇輕輕抿了一下。有股淡淡的中藥味,還有一點(diǎn)點(diǎn)苦。朋友母親見(jiàn)狀,笑著對(duì)我說(shuō):“這是六月霜茶,清涼敗毒的,小孩子喝了夏天都不長(zhǎng)痱子,是我們山里人夏天的清涼飲料?!蔽尹c(diǎn)點(diǎn)頭,捧起茶杯一飲而盡,一股涼爽順著食道流下,瞬時(shí)驅(qū)趕掉旅途的酷熱勞累,人也頓覺(jué)神清氣爽。

  夏日正午的村莊,空氣中彌漫著六月霜的氣味。有老人駐守的家門(mén)前,地上都攤曬著六月霜。剛割來(lái)的青枝,枝葉蓬松,彰顯著森林草木原始的張揚(yáng),當(dāng)它們與太陽(yáng)友好地會(huì)面之后,濃縮了精華,成為大山獻(xiàn)給山里人一夏的饋贈(zèng)。

  我去采過(guò)六月霜,這不,我又說(shuō)采了。老人們常常糾正我,是割不是采。誒,城里人總是文縐縐的。

  朋友的母親帶我去割六月霜。彼時(shí)她已經(jīng)八十有余,卻鶴發(fā)童顏精氣得很,走在“S”形的山間小道上,健步如飛,一點(diǎn)不夸張,我時(shí)而要小跑幾步才能趕上她。幸好六月霜長(zhǎng)在山坡樹(shù)林邊,不用爬高山,但是長(zhǎng)在灌木叢中,蛇蟲(chóng)八腳也讓人生畏。

  六月霜是多年生草本植物,今年割了來(lái)年又長(zhǎng),生生不息。植株莖桿上遍布白色絨毛,上端開(kāi)滿了淡粉色的小花,遠(yuǎn)望近觀,都如六月天降霜,一片雪白。贊嘆多智慧的山里人,取了如此貼切的名字。山里人對(duì)于大山的了解,如同對(duì)自己的家人一樣,哪里有解渴的一孔水,哪里有充饑的一棵野果樹(shù),都了如指掌。當(dāng)然,這里的六月霜最茂盛。

  六月霜的莖細(xì)硬而密集,根本無(wú)法如我想象的可以采摘,我正躊躇無(wú)法下手,只見(jiàn)老人左手扒開(kāi)荊棘,精準(zhǔn)地捋出一把六月霜,右手舉起鐮刀,伸過(guò)去朝自己身邊一拉,一把六月霜順勢(shì)倒在了腳邊。灌木叢中,老人用她干樹(shù)枝般的雙臂,左右開(kāi)弓劈開(kāi)一條路,我跟在后面撿拾,手背還是免不了被荊棘劃出幾道血痕。

  太陽(yáng)剛從山坳里露出來(lái),我們各一筍袋(挖筍時(shí)裝筍用的)六月霜滿載而歸。被露水濕透的褲管牽絆著雙腿,我笑自己像瘸子一樣。老人家卻卷起了褲腿,比我走得輕松爽快。

  聽(tīng)過(guò)中醫(yī)介紹六月霜茶的制法:六月霜一小支,將其折成小段,放入清水中煮開(kāi),放涼后即可飲用。而在善良純樸的山里人家做客,他們絕不會(huì)吝嗇,隨手將一大把六月霜折斷盤(pán)起,塞進(jìn)電茶壺,接上滿滿一壺山泉水,電流、六月霜、山泉水,咕嘟咕嘟慢慢地炮制??粗鴫刈炖锩俺龅臒釟?,客人充分感受到主人的熱情好客,喝著現(xiàn)泡的六月霜茶,一身的陳年濁氣都被淋漓的大汗逐出了體外。

  勞作后,喝一大杯隔夜的六月霜茶,清涼沁心,通體舒暢。那大缽頭里早天涼著的六月霜茶,吸收了一夜的山間涼氣,散發(fā)著森林天然的芳香,聽(tīng)得見(jiàn)小溪潺潺泉水叮咚樹(shù)葉沙沙,嘗得到山里人那濃濃的鄉(xiāng)情味道。

  每到三伏天,我一定會(huì)打開(kāi)包裹,像山里人一樣把六月霜曬曬。見(jiàn)到保存完好的六月霜,我仿佛重見(jiàn)了老人家那千年古樹(shù)般堅(jiān)實(shí)硬朗的雙手,和她堆滿皺紋的笑臉。

  

千島湖新聞網(wǎng) 編輯:葉青 姜智榮

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