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海外華文媒體淳安采風(fēng)作品唱一曲“千啤之水天上來(lái)”

發(fā)布時(shí)間：2020-05-27 08:58:37

唐飛鳴

千啤之水天上來(lái)，

天時(shí)地利金難換；

群山綿延層疊翠，

醸造美啤醉人間。

上一回去千島湖，是30多年前的事情。女兒還在念小學(xué)，趁暑期放假，我?guī)黄痣S當(dāng)時(shí)任職的學(xué)校，參加上海高教局組織的千島湖三天游，純屬放松心情。將平時(shí)繁忙的家務(wù)、業(yè)務(wù)暫放一邊，作為勞逸之間的一種彌補(bǔ)罷了。每提及，用手伸出船邊，放入晶瑩碧透的湖水里，那種清涼直爽心底的刺激感，便是最深的記憶。

2019年11月初，有幸參加了第六屆國(guó)際新移民華文作家筆會(huì)暨“新移民文學(xué)研究”國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)，以及隨后由杭州僑聯(lián)組織的浙江采風(fēng)活動(dòng)（采風(fēng)計(jì)劃中會(huì)去千島湖）。水，一直是我所愛(ài)，也許去乘個(gè)游船，看看有啥變化，如此這般吧。明知對(duì)杭州以外的地區(qū)所知甚少，還是煞有架式：去個(gè)“老地方”。

我是個(gè)老杭州，父母都是杭州人，年青時(shí)兩家都“移民”至上海，然他們?cè)诩覍?duì)話都是用杭州方言，我也至今仍可用地方語(yǔ)對(duì)答如流，過(guò)年時(shí)家里準(zhǔn)備的種種佳肴也往往都是杭州式的口味，全家也常一起去探親訪友……一直以此為豪。尤其面向親朋好友，對(duì)那浙江明珠級(jí)招牌明信片西湖種種贊不絕口的言詞時(shí)，我露出三年早知道的神色，會(huì)咧嘴添上一句“風(fēng)景這邊獨(dú)好”，是要自己去體會(huì)的吧！

那晚細(xì)讀行程，第三天的“千島湖啤酒博物院”的字眼跳入眼簾，這是什么？千島湖有自己品牌的啤酒？看來(lái)是新造的，有點(diǎn)納悶和好奇。回想起來(lái)，做了一回實(shí)足的井底之蛙。

打從和會(huì)說(shuō)話的機(jī)器人握手說(shuō)哈啰后，從心底里發(fā)出：千島湖啤酒企業(yè)是個(gè)不可不贊、不該不說(shuō)，而且值得大贊大說(shuō)的中國(guó)民營(yíng)企業(yè)中一朵綻放的鮮花！

說(shuō)起酒，我基本上是個(gè)滴酒不沾的人。至今也不理解，那些各色算算可讓人發(fā)瘋的液體，怎么會(huì)受到世上這么多人的欣賞。而自己如有碰杯機(jī)會(huì)，總是一向以茶代酒。哪怕小呡幾口，不過(guò)幾分鐘就會(huì)讓你有“好顏色“瞧瞧，臉肯定變成了一個(gè)煮熟的“大紅蝦”，還伴著驟快的心跳！令人難避的是常有認(rèn)識(shí)的人見(jiàn)狀，無(wú)話找話地說(shuō)上一句，你臉色真好，紅潤(rùn)又健康！我每每只能及時(shí)糾正道“請(qǐng)勿瞎用形容詞了，全是酒的罪過(guò)”。

幾年前上班，為國(guó)內(nèi)購(gòu)酒代表團(tuán)去維省最美葡萄酒莊園參觀擔(dān)任口譯，不得不連夜惡補(bǔ)相關(guān)知識(shí)和信息，啃了一連串各種洋酒的名稱(chēng)，十足臨陣磨槍?zhuān)闶呛透黝?lèi)葡萄酒有了第一次近距離接觸。也才知自己最愿喝下的是酒精含量極低，在行家眼里不算酒，有點(diǎn)甜味的法國(guó)香檳。

大巴車(chē)把我們一行帶到一座頗具規(guī)模又現(xiàn)代的廠房前停下，原來(lái)千島湖啤酒有限公司就坐落在國(guó)家5A級(jí)風(fēng)景區(qū)的千島湖畔。迎接我們的是會(huì)說(shuō)話的機(jī)器人，我跟他握了一下手。“你好，歡迎！”又聽(tīng)到洪亮的笑聲，廠長(zhǎng)鄭曉峰先生親自來(lái)歡迎我們這個(gè)代表團(tuán)。他體魄壯實(shí)又為人熱情，一串串的數(shù)據(jù)讓我著實(shí)吃驚！我們一路走進(jìn)很有點(diǎn)歐式風(fēng)格的新穎建筑，聽(tīng)著鄭先生的詳細(xì)講解，讓我對(duì)它有一個(gè)從頭至尾的大體認(rèn)識(shí)。

廿多年前鄭廠長(zhǎng)受命于危，在啤酒廠經(jīng)過(guò)連年虧損情況下將它接管下來(lái)，帶領(lǐng)著他的團(tuán)隊(duì)進(jìn)行了大手筆整頓，并制定了一系列的新政策。上任不久，他們決定與有厚實(shí)基礎(chǔ)的老資格杭州啤酒廠合并，公司擁有了汾口和千島湖兩個(gè)生產(chǎn)基地；2006年又牽手世界五百?gòu)?qiáng)麒麟集團(tuán)合資并購(gòu)，將它打造成中外合資企業(yè)。從此它充分利用了地理、生態(tài)和品牌的優(yōu)厚資源，尤其依托于千島湖的優(yōu)質(zhì)水資源，一步步走出低谷，走向高端。

站在五個(gè)巨型的啤酒桶前，鄭曉峰十分自豪地說(shuō)，27年一路走來(lái)，如今它的年產(chǎn)量是30萬(wàn)噸，現(xiàn)有員工上千人，除了大大幫助解決當(dāng)?shù)氐木蜆I(yè)問(wèn)題，還每年為淳安縣提交上億元的稅收。他和團(tuán)隊(duì)用新型的戰(zhàn)略在中國(guó)首創(chuàng)了“原生態(tài)啤酒”，并在3年前提出“好有味”概念，引領(lǐng)啤酒行業(yè)的口味趨勢(shì)。如此，首創(chuàng)“低度淡爽型啤酒”的行業(yè)奇跡已有20多年之久，新產(chǎn)品還在不斷推陳出新！

穿過(guò)用各國(guó)文字寫(xiě)滿“干杯”于墻的走道，我們先走入了一個(gè)外形是龐大啤酒桶的進(jìn)口。才不久，就有“誤入歧途”之感。屋內(nèi)結(jié)構(gòu)既不規(guī)則，通道又色彩搭配鮮艷，邁開(kāi)腳步卻一路欲撞扶墻又搖搖晃晃。原來(lái)這是一個(gè)用先進(jìn)科學(xué)技術(shù)設(shè)計(jì)制造的“醉酒屋”，是個(gè)讓各位先肢體飽嘗一番醉酒后瀟灑自如的親身體驗(yàn)場(chǎng)地。我們每個(gè)人都膽戰(zhàn)心驚地走著，又嘻嘻哈哈地出來(lái)。十足的概念在先，品嘗其后！

上了樓梯，我站在一面寬大的墻面前，上面布滿密密麻麻的圓型小點(diǎn)。手指發(fā)癢隨意動(dòng)起，小點(diǎn)即刻放大成面，原來(lái)是世界各國(guó)啤酒品名的龐大匯集墻。我利用極有限的時(shí)間，急忙找到澳憨國(guó)維卅啤酒品牌點(diǎn)開(kāi)，真逗，熟悉的品名和商標(biāo)圖形立馬亮相！

產(chǎn)品陳列室雅致而別具匠心的布置，很快成了眾多手機(jī)鏡頭的熱門(mén)聚焦點(diǎn)。原來(lái)除了生產(chǎn)家喻戶曉的“農(nóng)夫山泉”，它還是個(gè)讓啤酒味覺(jué)解放的企業(yè)。各種色澤鮮艷，草莓型、櫻桃型、橘子型……水果味的品牌排列巧妙，解釋詳細(xì)，還配有照片說(shuō)明。讓人看了頓時(shí)垂涎欲滴，不嘗不罷。我相信隨著不斷的推廣，早晚會(huì)有一個(gè)包括我在內(nèi)的龐大“亞”喝群體會(huì)成為“美味啤酒”的忠誠(chéng)顧客。

終于來(lái)到了“啤酒歷史博物院”。拾級(jí)而上，只見(jiàn)墻上一路都是歐洲古代文豪、名人對(duì)啤酒愛(ài)到極致的宣言。“一品特啤酒可頂國(guó)王一道菜”，發(fā)明啤酒的人是一位智者，誰(shuí)說(shuō)不是呢？智者發(fā)明，慧者受用，哈哈！

舉目四周，赫然見(jiàn)到正面墻上逗人開(kāi)心的“啤酒拯救世界”的巨幅“教育口號(hào)”。愛(ài)企業(yè)之心，莫過(guò)于此！觀看了編排有序、內(nèi)容詳細(xì)、展品制作上乘的世界啤酒發(fā)展史，最后來(lái)到品嘗臺(tái)前——誰(shuí)會(huì)不手端小杯，放松開(kāi)懷？真是個(gè)漲知識(shí)又輕松愉快的訪問(wèn)！

下午，我們乘坐船只游覽千島湖。不久游船就熄火不前，?？吭诹硪凰冶环Q(chēng)作污水船旁，只見(jiàn)兩只船用大通管相聯(lián)。工作人員解釋道，游船上的廢水就是這樣被抽到污水船后運(yùn)走，以保證湖水不受污染，為此還搬遷了千島湖周?chē)墓S。這才知道為繼續(xù)坐擁“國(guó)家一級(jí)水體”的美譽(yù)，家鄉(xiāng)人是如何付出認(rèn)真而持久的努力！

有了千島湖年均17度的氣溫，那富含被稱(chēng)為“空氣維生素”——“松花粉”的湖上空氣，再加上過(guò)千名員工的集體智慧，企業(yè)上下牢記“源自天然活水，后人匠心釀造”是這品牌啤酒獨(dú)有的產(chǎn)品生命力，“用真誠(chéng)打造每一瓶千島湖啤酒”是千啤人的一貫堅(jiān)持，向社會(huì)提供生態(tài)綠色的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品是千啤人的永恒主題！

我驚奇于兩三個(gè)小時(shí)內(nèi)了解了這么多有關(guān)千島湖品牌啤酒創(chuàng)造的過(guò)程，深受感動(dòng)，又被形形色色的淡爽果型系別啤酒深深吸引。我又一下子愛(ài)上它！我為家鄉(xiāng)國(guó)家級(jí)浙江名牌而鼓！我為世界級(jí)創(chuàng)新的啤酒文化而呼！這顆被華東地區(qū)公認(rèn)璀璨明珠的唯一原產(chǎn)地啤酒廠，已經(jīng)正式榮譽(yù)十足地在同行中站穩(wěn)了腳跟。肩負(fù)著社會(huì)重任的它，志高勁足地著力打造著“歐美風(fēng)格的啤酒文化和旅游業(yè)結(jié)合”的啤酒文化產(chǎn)業(yè)鏈。“千啤小鎮(zhèn)”更是全球首個(gè)聚啤酒音樂(lè)同在的特色小鎮(zhèn)，已斥資10億的它目前擁有啤酒溫泉SPA、啤酒主題餐吧、卡丁車(chē)比賽樂(lè)園、歐式啤酒花園等國(guó)際頂級(jí)配套項(xiàng)目，在快樂(lè)文化主導(dǎo)下，它正殷切地等待著千萬(wàn)游客前來(lái)觀光游樂(lè)。

唯中國(guó)有此千島湖，唯千島湖有此好啤酒！

要知道，根據(jù)最近美國(guó)某學(xué)術(shù)會(huì)議公布的消息，美國(guó)加州大學(xué)研究團(tuán)隊(duì)跟蹤了1800名90歲以上老人，讓他們參加試驗(yàn)者生活習(xí)慣計(jì)劃兩年之久后認(rèn)定，一個(gè)人如每天喝兩杯啤酒（或紅酒）加上適當(dāng)鍛煉、有一定愛(ài)好的話，早亡風(fēng)險(xiǎn)下降率為18%！

朋友，我真誠(chéng)邀請(qǐng)你有機(jī)會(huì)在假期中帶著家人，親自體驗(yàn)一下這未來(lái)廣大精釀愛(ài)好者的圣地千啤小鎮(zhèn)。尤其是年輕的家庭，既可品鑒世界各地的特色啤酒；又可親歷“啤酒博物院”，作一番啤酒文化體驗(yàn)；還能帶著孩子參觀釀酒流程，領(lǐng)略它的歷史文化！一家人游樂(lè)、知識(shí)兩不誤。請(qǐng)?jiān)O(shè)想你在假日中和家人一起，安靜而恬淡地置身于千島湖的“天然氧吧”之中，感受湖山獨(dú)有的幽靜和愜意，品味好山好水好啤酒,誰(shuí)能拒絕這人生大快事!

這為世上千百萬(wàn)人喜愛(ài)的生態(tài)啤酒引領(lǐng)者的誕生地，是個(gè)名副其實(shí)用”天下第一秀水”的生態(tài)資源來(lái)“釀造快樂(lè)生活”的理想之地，它一定不會(huì)讓你全家失望！

作者簡(jiǎn)介：唐飛鳴，筆名民鳴，澳中友協(xié)維多利亞分會(huì)理事、澳洲華人作家協(xié)會(huì)秘書(shū)，澳大利亞國(guó)家翻譯局翻譯，認(rèn)證專(zhuān)業(yè)翻譯三級(jí)。出國(guó)前為中國(guó)上海大學(xué)英語(yǔ)講師。澳大利亞翻譯學(xué)院執(zhí)教八年，并做專(zhuān)業(yè)口筆譯，樂(lè)在兩種語(yǔ)言之間交織歲月。

1995年開(kāi)始拿起拙筆寫(xiě)作，投稿散見(jiàn)于澳洲（大洋時(shí)報(bào)專(zhuān)欄）、新西蘭、中國(guó)（港臺(tái)地區(qū)）和印尼各中文報(bào)紙、雜志，或編入維省華文作家協(xié)會(huì)叢書(shū)及澳洲華人作家協(xié)會(huì)出版的《澳洲情思》五集選集之中。

千島湖新聞網(wǎng) 編輯：葉青馬峰明