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唐飛鳴

千啤之水天上來，

天時地利金難換；

群山綿延層疊翠，

醸造美啤醉人間。

上一回去千島湖，是30多年前的事情。女兒還在念小學，趁暑期放假，我?guī)黄痣S當時任職的學校，參加上海高教局組織的千島湖三天游，純屬放松心情。將平時繁忙的家務、業(yè)務暫放一邊，作為勞逸之間的一種彌補罷了。每提及，用手伸出船邊，放入晶瑩碧透的湖水里，那種清涼直爽心底的刺激感，便是最深的記憶。

2019年11月初，有幸參加了第六屆國際新移民華文作家筆會暨“新移民文學研究”國際學術研討會，以及隨后由杭州僑聯(lián)組織的浙江采風活動（采風計劃中會去千島湖）。水，一直是我所愛，也許去乘個游船，看看有啥變化，如此這般吧。明知對杭州以外的地區(qū)所知甚少，還是煞有架式：去個“老地方”。

我是個老杭州，父母都是杭州人，年青時兩家都“移民”至上海，然他們在家對話都是用杭州方言，我也至今仍可用地方語對答如流，過年時家里準備的種種佳肴也往往都是杭州式的口味，全家也常一起去探親訪友……一直以此為豪。尤其面向親朋好友，對那浙江明珠級招牌明信片西湖種種贊不絕口的言詞時，我露出三年早知道的神色，會咧嘴添上一句“風景這邊獨好”，是要自己去體會的吧！

那晚細讀行程，第三天的“千島湖啤酒博物院”的字眼跳入眼簾，這是什么？千島湖有自己品牌的啤酒？看來是新造的，有點納悶和好奇?；叵肫饋?，做了一回實足的井底之蛙。

打從和會說話的機器人握手說哈啰后，從心底里發(fā)出：千島湖啤酒企業(yè)是個不可不贊、不該不說，而且值得大贊大說的中國民營企業(yè)中一朵綻放的鮮花！

說起酒，我基本上是個滴酒不沾的人。至今也不理解，那些各色算算可讓人發(fā)瘋的液體，怎么會受到世上這么多人的欣賞。而自己如有碰杯機會，總是一向以茶代酒。哪怕小呡幾口，不過幾分鐘就會讓你有“好顏色“瞧瞧，臉肯定變成了一個煮熟的“大紅蝦”，還伴著驟快的心跳！令人難避的是常有認識的人見狀，無話找話地說上一句，你臉色真好，紅潤又健康！我每每只能及時糾正道“請勿瞎用形容詞了，全是酒的罪過”。

幾年前上班，為國內(nèi)購酒代表團去維省最美葡萄酒莊園參觀擔任口譯，不得不連夜惡補相關知識和信息，啃了一連串各種洋酒的名稱，十足臨陣磨槍，算是和各類葡萄酒有了第一次近距離接觸。也才知自己最愿喝下的是酒精含量極低，在行家眼里不算酒，有點甜味的法國香檳。

大巴車把我們一行帶到一座頗具規(guī)模又現(xiàn)代的廠房前停下，原來千島湖啤酒有限公司就坐落在國家5A級風景區(qū)的千島湖畔。迎接我們的是會說話的機器人，我跟他握了一下手?！澳愫?，歡迎！”又聽到洪亮的笑聲，廠長鄭曉峰先生親自來歡迎我們這個代表團。他體魄壯實又為人熱情，一串串的數(shù)據(jù)讓我著實吃驚！我們一路走進很有點歐式風格的新穎建筑，聽著鄭先生的詳細講解，讓我對它有一個從頭至尾的大體認識。

廿多年前鄭廠長受命于危，在啤酒廠經(jīng)過連年虧損情況下將它接管下來，帶領著他的團隊進行了大手筆整頓，并制定了一系列的新政策。上任不久，他們決定與有厚實基礎的老資格杭州啤酒廠合并，公司擁有了汾口和千島湖兩個生產(chǎn)基地；2006年又牽手世界五百強麒麟集團合資并購，將它打造成中外合資企業(yè)。從此它充分利用了地理、生態(tài)和品牌的優(yōu)厚資源，尤其依托于千島湖的優(yōu)質水資源，一步步走出低谷，走向高端。

站在五個巨型的啤酒桶前，鄭曉峰十分自豪地說，27年一路走來，如今它的年產(chǎn)量是30萬噸，現(xiàn)有員工上千人，除了大大幫助解決當?shù)氐木蜆I(yè)問題，還每年為淳安縣提交上億元的稅收。他和團隊用新型的戰(zhàn)略在中國首創(chuàng)了“原生態(tài)啤酒”，并在3年前提出“好有味”概念，引領啤酒行業(yè)的口味趨勢。如此，首創(chuàng)“低度淡爽型啤酒”的行業(yè)奇跡已有20多年之久，新產(chǎn)品還在不斷推陳出新！

穿過用各國文字寫滿“干杯”于墻的走道，我們先走入了一個外形是龐大啤酒桶的進口。才不久，就有“誤入歧途”之感。屋內(nèi)結構既不規(guī)則，通道又色彩搭配鮮艷，邁開腳步卻一路欲撞扶墻又搖搖晃晃。原來這是一個用先進科學技術設計制造的“醉酒屋”，是個讓各位先肢體飽嘗一番醉酒后瀟灑自如的親身體驗場地。我們每個人都膽戰(zhàn)心驚地走著，又嘻嘻哈哈地出來。十足的概念在先，品嘗其后！

上了樓梯，我站在一面寬大的墻面前，上面布滿密密麻麻的圓型小點。手指發(fā)癢隨意動起，小點即刻放大成面，原來是世界各國啤酒品名的龐大匯集墻。我利用極有限的時間，急忙找到澳憨國維卅啤酒品牌點開，真逗，熟悉的品名和商標圖形立馬亮相！

產(chǎn)品陳列室雅致而別具匠心的布置，很快成了眾多手機鏡頭的熱門聚焦點。原來除了生產(chǎn)家喻戶曉的“農(nóng)夫山泉”，它還是個讓啤酒味覺解放的企業(yè)。各種色澤鮮艷，草莓型、櫻桃型、橘子型……水果味的品牌排列巧妙，解釋詳細，還配有照片說明。讓人看了頓時垂涎欲滴，不嘗不罷。我相信隨著不斷的推廣，早晚會有一個包括我在內(nèi)的龐大“亞”喝群體會成為“美味啤酒”的忠誠顧客。

終于來到了“啤酒歷史博物院”。拾級而上，只見墻上一路都是歐洲古代文豪、名人對啤酒愛到極致的宣言?！耙黄诽仄【瓶身攪跻坏啦恕?，發(fā)明啤酒的人是一位智者，誰說不是呢？智者發(fā)明，慧者受用，哈哈！

舉目四周，赫然見到正面墻上逗人開心的“啤酒拯救世界”的巨幅“教育口號”。愛企業(yè)之心，莫過于此！觀看了編排有序、內(nèi)容詳細、展品制作上乘的世界啤酒發(fā)展史，最后來到品嘗臺前——誰會不手端小杯，放松開懷？真是個漲知識又輕松愉快的訪問！

下午，我們乘坐船只游覽千島湖。不久游船就熄火不前，?？吭诹硪凰冶环Q作污水船旁，只見兩只船用大通管相聯(lián)。工作人員解釋道，游船上的廢水就是這樣被抽到污水船后運走，以保證湖水不受污染，為此還搬遷了千島湖周圍的工廠。這才知道為繼續(xù)坐擁“國家一級水體”的美譽，家鄉(xiāng)人是如何付出認真而持久的努力！

有了千島湖年均17度的氣溫，那富含被稱為“空氣維生素”——“松花粉”的湖上空氣，再加上過千名員工的集體智慧，企業(yè)上下牢記“源自天然活水，后人匠心釀造”是這品牌啤酒獨有的產(chǎn)品生命力，“用真誠打造每一瓶千島湖啤酒”是千啤人的一貫堅持，向社會提供生態(tài)綠色的優(yōu)質產(chǎn)品是千啤人的永恒主題！

我驚奇于兩三個小時內(nèi)了解了這么多有關千島湖品牌啤酒創(chuàng)造的過程，深受感動，又被形形色色的淡爽果型系別啤酒深深吸引。我又一下子愛上它！我為家鄉(xiāng)國家級浙江名牌而鼓！我為世界級創(chuàng)新的啤酒文化而呼！這顆被華東地區(qū)公認璀璨明珠的唯一原產(chǎn)地啤酒廠，已經(jīng)正式榮譽十足地在同行中站穩(wěn)了腳跟。肩負著社會重任的它，志高勁足地著力打造著“歐美風格的啤酒文化和旅游業(yè)結合”的啤酒文化產(chǎn)業(yè)鏈?！扒⌒℃?zhèn)”更是全球首個聚啤酒音樂同在的特色小鎮(zhèn)，已斥資10億的它目前擁有啤酒溫泉SPA、啤酒主題餐吧、卡丁車比賽樂園、歐式啤酒花園等國際頂級配套項目，在快樂文化主導下，它正殷切地等待著千萬游客前來觀光游樂。

唯中國有此千島湖，唯千島湖有此好啤酒！

要知道，根據(jù)最近美國某學術會議公布的消息，美國加州大學研究團隊跟蹤了1800名90歲以上老人，讓他們參加試驗者生活習慣計劃兩年之久后認定，一個人如每天喝兩杯啤酒（或紅酒）加上適當鍛煉、有一定愛好的話，早亡風險下降率為18%！

朋友，我真誠邀請你有機會在假期中帶著家人，親自體驗一下這未來廣大精釀愛好者的圣地千啤小鎮(zhèn)。尤其是年輕的家庭，既可品鑒世界各地的特色啤酒；又可親歷“啤酒博物院”，作一番啤酒文化體驗；還能帶著孩子參觀釀酒流程，領略它的歷史文化！一家人游樂、知識兩不誤。請設想你在假日中和家人一起，安靜而恬淡地置身于千島湖的“天然氧吧”之中，感受湖山獨有的幽靜和愜意，品味好山好水好啤酒,誰能拒絕這人生大快事!

這為世上千百萬人喜愛的生態(tài)啤酒引領者的誕生地，是個名副其實用”天下第一秀水”的生態(tài)資源來“釀造快樂生活”的理想之地，它一定不會讓你全家失望！

作者簡介：唐飛鳴，筆名民鳴，澳中友協(xié)維多利亞分會理事、澳洲華人作家協(xié)會秘書，澳大利亞國家翻譯局翻譯，認證專業(yè)翻譯三級。出國前為中國上海大學英語講師。澳大利亞翻譯學院執(zhí)教八年，并做專業(yè)口筆譯，樂在兩種語言之間交織歲月。

1995年開始拿起拙筆寫作，投稿散見于澳洲（大洋時報專欄）、新西蘭、中國（港臺地區(qū)）和印尼各中文報紙、雜志，或編入維省華文作家協(xié)會叢書及澳洲華人作家協(xié)會出版的《澳洲情思》五集選集之中。

千島湖新聞網(wǎng)  編輯：葉青 馬峰明