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王豐
江西婺源有一個(gè)景區(qū)——篁嶺,如今已名滿天下。其中的“曬秋”聞名遐邇,吸引來(lái)中外大批攝影家為之“咔嚓”?!皶袂铩?,是在一幢樓的大窗上并排伸出幾竿木棍或竹桿,竹團(tuán)笆里攤著紅的辣椒干;白的蘿卜絲,黃的南瓜片,還有白菊花,黃豆籽。苞蘆黃,嫩柿紅,配以一層層遞階而上的徽派老屋,顏色凝聚了人間最美,賞心而悅目。按季節(jié)而言,“曬秋”應(yīng)該是秋天里的事,如今卻是篁嶺一年四季常有的景色,是旅游所需,應(yīng)當(dāng)如此。
在家鄉(xiāng),竹團(tuán)笆是承載秋色的底盤(pán),更是一個(gè)農(nóng)家生活里的航船。
在家鄉(xiāng)每家每戶,沒(méi)有哪一家缺了竹團(tuán)笆的。辣椒刀可以沒(méi)有,大木桶可以沒(méi)有,藥湯瓶可以沒(méi)有,桿秤可以沒(méi)有,甚至鍘刀也可以沒(méi)有,但竹團(tuán)笆是萬(wàn)萬(wàn)不可缺的。起碼,一戶農(nóng)家一只竹團(tuán)笆是要有的,經(jīng)濟(jì)條件過(guò)得去的農(nóng)家,有三只四只,有的還有五只。
竹團(tuán)笆空閑的時(shí)候不多,收獲季節(jié)里它要揚(yáng)塵去雜。比如說(shuō),油菜籽老了,要用竹團(tuán)笆空出菜籽;麥子脫粒后,要放竹團(tuán)笆里揚(yáng)塵除雜;苞蘆老了,苞蘆籽要到竹團(tuán)笆里掰。在這些個(gè)季節(jié)里,總能看到村里的婦女,雙手捧了個(gè)竹團(tuán)笆,靠著肚底一上一下地在那“拜”(揚(yáng))谷子麥子,苞蘆籽油菜籽。
再比如,收獲季節(jié)一過(guò),竹團(tuán)笆又開(kāi)始曬起蔬菜、糧食來(lái):蘿卜片、長(zhǎng)豆節(jié)、扁節(jié);苞蘆粒、六月豆、番薯粉、番薯塊、番薯片,還有那么多種的家菜、野菜,凡是要干燥貯藏的,都要竹團(tuán)笆曬出來(lái)。
還有,一到過(guò)年過(guò)節(jié),竹團(tuán)笆就大有用武之處:蒸包子,?。ㄓ驼ǎ┯宛?,做豆腐,包清明馃等等,都要放置在竹團(tuán)笆里晾涼,散熱。
竹團(tuán)笆還是好床鋪。夏天往地上一攤,小孩坐在里邊,睡在里邊,玩耍在里邊,既涼快又衛(wèi)生。
竹團(tuán)笆也有閑著的時(shí)候,閑著的時(shí)候就往屏門(mén)上一掛或讓它在墻角靠著,如是它就默默地積蓄著經(jīng)驗(yàn),傾聽(tīng)著主人們的笑和哭,鬧與靜,承受著白天的暄騰和黑夜的寂寞。
竹團(tuán)笆基本上是圓形的,也有橢圓形的。
橢圓形竹團(tuán)笆是用來(lái)養(yǎng)蠶的,這類竹團(tuán)笆七十年代才出現(xiàn),七十年代生產(chǎn)隊(duì)開(kāi)始種桑養(yǎng)蠶增加經(jīng)濟(jì)收入,每個(gè)生產(chǎn)隊(duì)都辦起了養(yǎng)蠶場(chǎng)。
竹團(tuán)笆用的篾來(lái)自山上的毛竹,竹師傅是各種竹類用具的制造人。竹師傅每打一件竹器都要經(jīng)過(guò)破竹、分片、削篾、拉絲、編織、鎖邊等工序。
破竹,把整根毛竹按器物需求截段、劈開(kāi)。
分片,先用竹刀在竹子上劈個(gè)口子,然后雙手一扯拉,如此再劈再拉,最后劈成需要的用材——篾片。篾片削成薄如紙的,是用來(lái)打竹席的;篾片削成細(xì)如發(fā)的,是用來(lái)打篩子的。分片的功夫是竹師傅硬活。
削篾,用竹刀削去竹片上的竹肉,留下貼近竹皮的那一薄層。
拉絲,竹師傅在一條板凳頭上敲進(jìn)呈“八”字形的兩塊小鐵刀,兩撇刀口鋒利無(wú)比,把篾片嵌入“八”字口,左手壓,右手拖,“刷”一聲,篾片寬窄如意,可以用來(lái)打用具了。
編織,篾片及其它配件全部準(zhǔn)備就緒,竹師傅用手指編織起各種竹器來(lái):粗編細(xì)編、疏編密編、正編斜編、順編交叉編、文字編圖案編,十八般武藝全使出來(lái)。
鎖邊,用細(xì)小、柔如發(fā)絲的竹絲、藤條、駱駝皮(家鄉(xiāng)一種植物的皮),穿插、捆扎、拉扯、勒緊、打結(jié),把竹器的邊沿固定好,這是收尾了。一件青光可鑒的竹器打好可用,竹師傅那一雙手早已傷痕累累,無(wú)一處完膚了。
家鄉(xiāng)婦女一代又一代“親吻”著竹團(tuán)笆,一頭青絲讓竹團(tuán)笆一天一天慢慢染上白霜,直到老去。
千島湖新聞網(wǎng) 編輯:徐麗 徐滿萍
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