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杭電網(wǎng)紅宿管員湯阿姨開講“美食人生課”
發(fā)布時間:2019-03-07 13:38:19

網(wǎng)紅宿管阿姨(左)為學(xué)生們開美食課

平均一個寢室才一個名額,整幢宿舍樓大概只有20個人才能秒到的“美食人生課”,昨天在杭州電子科技大學(xué)的食堂里開課了。

做美食品人生。授課的老師是之前的網(wǎng)紅宿管員湯杏芬阿姨。

湯阿姨是何許人?她是去年突然爆紅的杭電宿管阿姨。湯阿姨50歲,余杭鸕鳥人。因為她在工作之余愛好寫作,在6年時間里寫出了200萬字網(wǎng)絡(luò)小說。之后,她收到了浙江網(wǎng)絡(luò)作協(xié)的入會邀請,意味著湯阿姨已經(jīng)得到權(quán)威寫作組織的認(rèn)可和接納。同學(xué)們都說她哪里是阿姨啊,簡直是樓層里的“掃地僧”。

新學(xué)期開學(xué),湯阿姨在她的小黑板發(fā)布福利通知——將在寢室整理中得到滿分的同學(xué)中,隨機抽取優(yōu)秀者跟她學(xué)做美味菜肴。學(xué)會了回家露一手,一起驚掉媽媽臉上的皺紋可好?

宿舍樓里的同學(xué)們非常激動,奔走相告。要知道,湯阿姨的手藝可不一般,據(jù)說去阿姨家做客一個月,可以保證一個月的菜單不重復(fù)。平時,湯阿姨做的紅燒羊肉、鹵雞爪等相當(dāng)受同學(xué)們的歡迎。

杭電后勤部決定給湯阿姨開一門課,阿姨說,她做的菜里蘊含很多人生哲理,就取名為“美食人生課”。

這不,昨天第一堂課開始了。圍繞“寢室和美、親如一家”的主題,主打菜是相傳乾隆愛吃的“粢毛肉圓”,湯阿姨將這道菜賦予了不一樣的寓意。

來上課的同學(xué)們將湯阿姨圍在中間,看她如何將肉末進(jìn)行調(diào)味、攪拌、揉捏、拍打,然后在糯米中翻滾一圈,一顆“粢毛肉圓”制作完成了。

同學(xué)們開始擼起袖子自己上手,在學(xué)做過程中,湯阿姨講起她對這道美食的理解。“一盤散沙的糯米粒遇上普通肉末,它們彼此成就,升華成口口相傳的名小吃,寓意知合作精神方得圓滿?!睖⒁滔M瑢W(xué)們都在寢室這個小集體里互相幫助,團結(jié)友愛,成就彼此。

在上課的這群同學(xué)中,還有一位從寧波遠(yuǎn)道而來的大學(xué)生,他在網(wǎng)絡(luò)上知道了湯阿姨的故事,還成了一枚“小粉絲”,聽聞湯阿姨要授課,他是特意趕過來參加的。當(dāng)他吃到熱氣騰騰剛出爐的“粢毛肉圓”時,大呼美味。

同學(xué)們說,他們在湯阿姨身上學(xué)到的,都不是在課堂里能學(xué)到的,在學(xué)業(yè)生涯中能遇到這樣有個性的宿管阿姨,真的感到很幸福。

湯阿姨“美食人生課”菜單

炒三絲:冬筍絲、肉絲,咸菜吊鮮,紅椒絲畫龍點睛。用這些小食材體現(xiàn)寢室成員來自五湖四海,是緣分讓她們血脈相連,寓意和和美美。

蒜泥涼拌萵筍:一道簡單的白蒜泥拌萵筍,一清二白,簡簡單單,無憂無慮,豁達(dá)、不計較,寓意云淡風(fēng)輕。

油爆咖喱蝦:人生當(dāng)知足,若不知足,如此這般的炫麗擺在面前,也感覺不到快樂幸福,寓意知足常樂。(記者 朱燕 通訊員 程振偉/文 徐藝杭/攝)

  來源: 錢江晚報

千島湖新聞網(wǎng) 責(zé)任編輯:徐滿萍


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