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油茶飄香季 林農(nóng)笑開顏
發(fā)布時間:2018-11-29

記者 儲珊

這些天,我縣滿山遍野的油茶林里,沉甸甸的油茶果垂掛枝頭,構(gòu)成了一道亮麗的風(fēng)景線。

走進油茶產(chǎn)區(qū),山民們顯得格外忙碌。他們有的夫妻相伴,有的父子并肩,有的爺孫同行,腰扎圍裙、手拎竹籃、腋夾編織袋、肩挑圓籮筐,喜滋滋地收獲著給他們帶來健康和財富的油茶。

采摘時,他們有時要攀枝爬樹,將一個個尚未開裂的油茶果摘下,同時撥草翻葉,撿拾因油茶果開裂而掉落到草叢枯葉里的油茶籽,肩挑背扛運回家;同時,趁天氣晴好之日,將油茶果攤開在太陽底下曬上數(shù)天,讓油茶果充分開裂;再用手工將油茶籽剝落;脫籽后,還得將油茶籽進行二次翻曬,直至干透。此時,也僅僅只是可進入制作程序。

“今年產(chǎn)量不高,但是價格不錯,蒲都有1塊錢1斤?!庇浾邚牟糠至洲r(nóng)口中了解到,山茶油是從山茶科油茶樹種子中獲得的木本食用植物油,不含芥酸、膽固醇、黃曲霉素等對人體有害物質(zhì)。色澤金黃或淺黃,品質(zhì)純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正,深受都市人的喜歡,農(nóng)戶每年都能依靠茶油獲得一筆不菲的收入。

千島湖新聞網(wǎng)  編輯:劉波 于一