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通訊員 方芳 記者 儲珊
近日，為防范食品安全風險，提高村級食品安全專管員業(yè)務水平，增強餐飲單位、小店等食品安全第一責任人意識，大墅鎮(zhèn)聯(lián)合大市市場監(jiān)督管理所開展節(jié)前食品安全員大練兵，各村食品安全專管員和部分經(jīng)營戶共30余人參加了此次培訓。
當天，大市市場監(jiān)督管理所負責人重點講解了《中華人民共和國食品安全法》、環(huán)境衛(wèi)生管理、民居民宿和農(nóng)家樂經(jīng)營、農(nóng)村集體聚餐等內容，并布置了雙節(jié)期間的食品安全檢查工作要求。
會后，全鎮(zhèn)組織村級食品專管員前往餐飲店和門市店進行現(xiàn)場學習，主要從營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、廚房衛(wèi)生、食品生產(chǎn)日期等多個方面進行講解，并進行了現(xiàn)場解疑，為確保轄區(qū)村民歡樂祥和過節(jié)奠定了堅實基礎。
千島湖新聞網(wǎng) 責任編輯：胡國誠
鄉(xiāng)鎮(zhèn)概況
大墅鎮(zhèn)地處淳安縣西南部，南依千里崗山脈與衢縣接壤，北瀕風光秀麗的千島湖，距縣城36.5公里。全鎮(zhèn)轄38個行政村，102個自然村，常住人口1.5萬人，地域面積163平方公里，有耕地8806畝。