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見習(xí)記者 徐岳林
利落的刀法下，絲絲黃瓜凌空飛舞；鍋碗瓢盆間，剁椒魚頭散發(fā)出陣陣鮮香。近日，左口鄉(xiāng)2016農(nóng)家樂培訓(xùn)班舉行結(jié)業(yè)大比武儀式，60余名農(nóng)家樂經(jīng)營者“八仙過海、各顯神通”，烹飪著精致的菜肴，展示一個(gè)月來的學(xué)習(xí)成果。
“我們每天上午學(xué)習(xí)理論，下午實(shí)踐做菜，老師們很耐心，教了很多技巧，整個(gè)培訓(xùn)下來，我起碼收獲了50道菜的做法。”顯后村農(nóng)家樂經(jīng)營者方建平一邊麻利地用學(xué)到的方法為魚去鱗，一邊對記者說。
據(jù)了解，在為期一個(gè)月的時(shí)間里，杭州農(nóng)民學(xué)校的專業(yè)老師們?yōu)樽罂卩l(xiāng)農(nóng)家樂經(jīng)營者講授了菜肴烹飪、營銷管理、房間裝修等知識，參加培訓(xùn)的人數(shù)超過100人次。
左口鄉(xiāng)負(fù)責(zé)人介紹，希望通過這樣的培訓(xùn)提高農(nóng)家樂經(jīng)營者烹飪、服務(wù)接待等各方面水平，提升相關(guān)從業(yè)人員素質(zhì)，形成鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的良好氛圍。
千島湖新聞網(wǎng) 責(zé)任編輯：范小青
鄉(xiāng)鎮(zhèn)概況
左口鄉(xiāng)位于淳安縣中北部，地域面積175平方公里，駐地距縣城14.5公里，下轄11個(gè)行政村，總?cè)丝?1524人，境內(nèi)有20余公里的湖岸線，以及大大小小百余個(gè)庫灣。2004年底連鄉(xiāng)公路通車，是全省最后一個(gè)通公路的內(nèi)陸鄉(xiāng)。隨著高鐵時(shí)代的推進(jìn)和華聯(lián)進(jìn)賢灣旅游綜合體項(xiàng)目的開發(fā)，左口與城區(qū)、湖區(qū)、新區(qū)更加緊密連接在了一起，成為名副其實(shí)的城郊鄉(xiāng)
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