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見習記者 徐岳林
利落的刀法下，絲絲黃瓜凌空飛舞；鍋碗瓢盆間，剁椒魚頭散發(fā)出陣陣鮮香。近日，左口鄉(xiāng)2016農(nóng)家樂培訓班舉行結業(yè)大比武儀式，60余名農(nóng)家樂經(jīng)營者“八仙過海、各顯神通”，烹飪著精致的菜肴，展示一個月來的學習成果。
“我們每天上午學習理論，下午實踐做菜，老師們很耐心，教了很多技巧，整個培訓下來，我起碼收獲了50道菜的做法。”顯后村農(nóng)家樂經(jīng)營者方建平一邊麻利地用學到的方法為魚去鱗，一邊對記者說。
據(jù)了解，在為期一個月的時間里，杭州農(nóng)民學校的專業(yè)老師們?yōu)樽罂卩l(xiāng)農(nóng)家樂經(jīng)營者講授了菜肴烹飪、營銷管理、房間裝修等知識，參加培訓的人數(shù)超過100人次。
左口鄉(xiāng)負責人介紹，希望通過這樣的培訓提高農(nóng)家樂經(jīng)營者烹飪、服務接待等各方面水平，提升相關從業(yè)人員素質，形成鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的良好氛圍。
千島湖新聞網(wǎng) 責任編輯：范小青
鄉(xiāng)鎮(zhèn)概況
左口鄉(xiāng)位于淳安縣中北部，地域面積175平方公里，駐地距縣城14.5公里，下轄11個行政村，總人口11524人，境內(nèi)有20余公里的湖岸線，以及大大小小百余個庫灣。2004年底連鄉(xiāng)公路通車，是全省最后一個通公路的內(nèi)陸鄉(xiāng)。隨著高鐵時代的推進和華聯(lián)進賢灣旅游綜合體項目的開發(fā)，左口與城區(qū)、湖區(qū)、新區(qū)更加緊密連接在了一起，成為名副其實的城郊鄉(xiāng)
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