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黃瓜為什么是苦的?
發(fā)布時間:2015-06-11
黃瓜為什么是苦的?

  臨岐鎮(zhèn)農(nóng)戶咨詢:我家種了兩個大棚的黃瓜,有很多都是苦味的。這是什么原因造成的?還有就是因為買來的黃瓜種子黃瓜產(chǎn)量不高,所以每年都是從前年的黃瓜里選出來留種。我想問的是,因為今年的黃瓜很多苦味,那么接下去如果從中留種,應該怎么做可以選到不是苦味的黃瓜?

  果蔬專家:黃瓜苦味發(fā)生原因一是與栽培環(huán)境及管理有關(guān),如氣溫較低、濕度過大的環(huán)境中生長出的黃瓜味道個別會苦;二是品種原因,黃瓜類植物在生長過程中容易產(chǎn)生變異株,苦味變異株結(jié)出的黃瓜大都是苦的。

  由于目前黃瓜商品種大多為雜交一代制種,因此普通的菜農(nóng)建議購買正規(guī)公司生產(chǎn)、有信譽保證的適銷對路品種種子,不建議自行留種。

 

千島湖新聞網(wǎng) 責任編輯:葉青 范小青

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