“我們浪川鄉(xiāng)有一個省內(nèi)最大最先進(jìn)的杏鮑菇生產(chǎn)基地，這幾天正在出菇啦”。浪川鄉(xiāng)村民老汪非常自豪地說。
日前，記者來到浪川鄉(xiāng)新橋村滬陽農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司的食用菌基地上，只見8000多平米的溫控菇房，整齊的一字排開，頗為壯觀。據(jù)負(fù)責(zé)人介紹，公司總投資6000多萬元，占地面積165畝，分兩期開發(fā)，全年生產(chǎn)以杏鮑菇和白森菇為主的食用菌。二期開發(fā)面積120畝，主要建設(shè)工廠化食用菌栽培大棚2萬平方米，以及露天培育食用菌場所5萬平方米，生產(chǎn)以秀珍菇為主的食用菌。同時，利用廢棒建設(shè)有機(jī)肥制造流水線。
在生產(chǎn)基地上，生產(chǎn)用菇房全部采用全自動化溫濕度控制，實現(xiàn)了全年365天不間斷生產(chǎn)。先進(jìn)的冷鏈加工生產(chǎn)線、食用菌菌包生產(chǎn)線把整個食用菌研究、開發(fā)、培育、生產(chǎn)、包裝都武裝上了“高科技”的臂膀。
車間內(nèi)，飽滿的杏鮑菇白白嫩嫩，散發(fā)出菌菇特有的清香。工人們穿著長袖長褲在生產(chǎn)架上忙著采摘。車間里的溫度常年保持在18攝氏度，難怪工人們要穿上春秋天的衣服來“御寒”。有著20多年菌菇種植經(jīng)驗的技術(shù)專家何康告訴記者：“一般這樣的杏鮑菇經(jīng)過制孢車間、高溫滅菌、無菌接種、養(yǎng)菌房培養(yǎng)等過程，需要60天左右的成長周期，我們用工廠化管理，代替普通的家庭生產(chǎn)作坊種植菌菇，保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量達(dá)到最高標(biāo)準(zhǔn)。”尤其是在接種房內(nèi)，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)甚至達(dá)到了醫(yī)院手術(shù)室的標(biāo)準(zhǔn)，就連空氣都經(jīng)過特殊的無菌處理。
據(jù)何康介紹，目前是生產(chǎn)基地上第一批杏鮑菇出菇的日子，每天有近7噸的生產(chǎn)量，一年不間斷生產(chǎn)，產(chǎn)品主要銷往上海、杭州等大中城市及本地旅游市場。將在上海和杭州各農(nóng)貿(mào)市場設(shè)立銷售點(diǎn)達(dá)20個以上。
“這樣大的規(guī)模生產(chǎn)菌菇還是第一次看到，在這里干活環(huán)境好，待遇也好，比以前種地賺的多多了。”當(dāng)?shù)卮迕裼嘣斀瓨泛呛堑恼f道。同余詳江一樣，生產(chǎn)基地上的110名工人全都是當(dāng)?shù)卮迕瘛?/P>
杏鮑菇，是近年來開發(fā)栽培成功的集食用、藥用、食療于一體的珍稀食用菌新品種。具有降血脂、降膽固醇、促進(jìn)胃腸消化、增強(qiáng)機(jī)體免疫能力、防止心血管病等功效，極受人們喜愛，市場價格可觀。按照目標(biāo)，滬陽農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司2012年工廠化栽培各類食用菌700多萬袋，生產(chǎn)鮮菇280多萬公斤，將成為浙江省乃至華東地區(qū)最大的自動化溫控食用菌生產(chǎn)企業(yè)。下一步企業(yè)還將以20%的速度遞增，把企業(yè)建成全國最大的自動化溫控食用菌生產(chǎn)企業(yè)之一。（記者 周雅婷）
編輯：王建才
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