在農(nóng)村，扎實苦干、踐行科技致富的帶頭人最受歡迎。連日來，臨岐鎮(zhèn)的梅源食用菌專業(yè)合作社里熱鬧非凡，瑤山、屏門等地的學員來到梅口村，向合作社負責人周鴻春“取經(jīng)”，學習制作食用菌技術(shù)。
平時稍顯冷清的大棚和制菌操作間變得熱鬧起來，周鴻春憑著豐富的制菌技術(shù)和管理知識，當起了食用菌方面的“教授”，而由他創(chuàng)辦的食用菌基地的輻射和帶動作用，正日益顯現(xiàn)。
周鴻春是一位吃苦耐勞、勇于創(chuàng)業(yè)的年輕人，二十四歲那年，他就創(chuàng)辦“臨岐鎮(zhèn)梅口村紅磚廠”，后因國家土地政策調(diào)整，他自覺關(guān)停，并苦思冥想創(chuàng)業(yè)新路。期間，他跑外地、查網(wǎng)絡(luò)、咨詢親朋好友，有考察過煤餅廠、山林開發(fā)和養(yǎng)殖業(yè)。2008年，經(jīng)過多方準備，終于認定縣委、縣政府鼓勵發(fā)展的桑枝條黑木耳產(chǎn)業(yè)，是一項具有較好經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益的陽光產(chǎn)業(yè)。
租用一塊閑置的土地，周鴻春投入30余萬元，建起700平方米的生產(chǎn)房，搭建鋼管大棚30多個，購置大量食用菌生產(chǎn)設(shè)備，利用當?shù)刎S富的農(nóng)業(yè)資源，大張旗鼓地干起來。食用菌養(yǎng)殖投入較低，但產(chǎn)品價格卻十分可觀、穩(wěn)定，市場需求量大，豐厚的經(jīng)濟效益，堅定了周鴻春加大發(fā)展的信心。2010年，周鴻春又與四家農(nóng)戶合作，組建梅源食用菌專業(yè)合作社，年生產(chǎn)香菇、平菇、黑木耳35萬袋，產(chǎn)值170萬元。
食用菌盡管投入低，效益好，但很講究技術(shù)含量。周鴻春想方設(shè)法進行技術(shù)攻堅，在經(jīng)驗和技術(shù)的基礎(chǔ)上，他根據(jù)當?shù)刭Y源對原有配方進行修改，并提出了許多技術(shù)要領(lǐng)。如充分發(fā)揮山核桃優(yōu)勢，開展不同配比山核桃殼栽培黑木耳的研究，取得成功，使黑木耳口感更加醇厚，減少山核桃殼對環(huán)境的污染。
看到一簇簇菌花在大棚里蓬勃綻放，周鴻春充溢著收獲的喜悅。
在周鴻春的影響下，周邊群眾已發(fā)展食用菌養(yǎng)殖戶10家，其中還有返鄉(xiāng)的打工者。周鴻春說：“自從事食用菌種植以來，鎮(zhèn)里和社會各界都很支持我，我沒有理由不去回報社會和大家的關(guān)心?！?P> 今年，周鴻春要進一步壯大專業(yè)合作社規(guī)模，租用原鐘頭小木場閑置廠房2400平方米和土地40畝，新建鋼管大棚45個，將生產(chǎn)品種擴展至秀珍菇、白玲菇等，預(yù)計年生產(chǎn)100萬袋以上，產(chǎn)值達到500萬元。
千島湖新聞網(wǎng) 編輯：葉青 方耀
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