界首桑枝栽培食用菌，桑枝栽培食用菌產(chǎn)業(yè)是我縣的新興產(chǎn)業(yè)。2009年5月，在界首鄉(xiāng)桐子塢村成立了杭州千島湖興寶菇業(yè)專業(yè)合作社，杭州千島湖興寶菇業(yè)專業(yè)合作社是我縣16家食用菌專業(yè)合作社之一，是我縣桑枝食用菌向規(guī)?；⒓s化、設(shè)施化、周年化發(fā)展的一個典型。合作社集食用菌菌種生產(chǎn)、多種高檔珍稀食用菌栽培、食用菌營銷配送和食用菌人才培訓(xùn)為一體，以杭州市農(nóng)科院、華中食用菌栽培研究所、縣農(nóng)業(yè)局、縣科技局等相關(guān)部門為技術(shù)依托。合作社主要生產(chǎn)珍菇、白靈菇、姬菇、黑木耳、小白菇、香菇、杏鮑菇、小平菇。該合作社占地面積80畝，現(xiàn)有固定資產(chǎn)280萬元，職工60人，專業(yè)技術(shù)人員3名，采用“合作社+基地+農(nóng)戶” 生產(chǎn)經(jīng)營模式，以質(zhì)量、品牌優(yōu)勢占領(lǐng)市場。
