在王阜鄉(xiāng)荷花坪村的桑枝條生產(chǎn)黑木耳基地，有幾個(gè)非常寬的大棚：五米多寬，十幾米長(zhǎng)，頂上蓋著黑色的遮陽(yáng)薄膜，而中間的地面上則整齊地堆積著用塑料薄膜包裹好的黑木耳菌棒。人站在棚里，還能聞到菌類(lèi)特有的味道。
八萬(wàn)根！該基地的主人――三十多歲的林懷忠向記者做了一個(gè)手勢(shì)，笑瞇瞇地介紹了基地現(xiàn)有菌棒的數(shù)量?！鞍巳f(wàn)”顯然不是一個(gè)小的數(shù)字。事實(shí)上，在淳安縣所有利用桑枝條生產(chǎn)黑木耳的大戶(hù)中，創(chuàng)業(yè)的第二年就能發(fā)展到這樣一個(gè)規(guī)模，是非常不容易的。
“利用桑枝條培育黑木耳是一種成熟的技術(shù)，但是這并不意味著其培育過(guò)程很簡(jiǎn)單。事實(shí)上，對(duì)于我們種植黑木耳的大戶(hù)來(lái)說(shuō)，其中的技術(shù)含量還是非常高的。每一個(gè)環(huán)境都需一絲不茍，稍有不慎，就會(huì)對(duì)黑木耳的產(chǎn)量、品質(zhì)等產(chǎn)生影響……”林懷忠侃侃而談。
專(zhuān)業(yè)、信心，這就是黑木耳種植大戶(hù)林懷忠給記者的第一印象。
林懷忠的老家在麗水龍泉，而麗水龍泉?jiǎng)t是全國(guó)有名的黑木耳第一鄉(xiāng)。因此，作為一位在淳安大山里扎根的“外來(lái)和尚”，當(dāng)?shù)弥景脖镜卦谕茝V桑枝條培育黑木耳之后，馬上便打定了主意，承包下了村里的5畝多土地，利用自己比較熟悉黑木耳栽培的優(yōu)勢(shì)，當(dāng)起了“拓路先鋒”。
“去年的時(shí)候，我投入了13萬(wàn)元用于發(fā)展黑木耳，其中請(qǐng)一位麗水龍泉的技術(shù)指導(dǎo)師傅駐地指導(dǎo)就花費(fèi)了4萬(wàn)元。由于我本身就有十多年的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，所以發(fā)展得比較順利，去年一共生產(chǎn)了4000多斤，品質(zhì)好的每斤可賣(mài)50元左右，差一點(diǎn)的價(jià)格在每斤25元左右。從我的情況來(lái)看，品質(zhì)都還不錯(cuò)?！?
“每個(gè)地方都有自己的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。荷花村位于嚴(yán)家水庫(kù)的大壩下面，而我的基地就靠近了大壩的根部，受大壩底層溫度影響，基地的溫度比較適宜，也算是一塊發(fā)展黑木耳的寶地。當(dāng)然了，現(xiàn)在天氣比較熱，這些天我還是很關(guān)注溫度的，如果溫度過(guò)高，還要隨時(shí)準(zhǔn)備給這些菌棒降溫?！?
雖然在林懷忠的嘴里，他發(fā)展這個(gè)黑木耳種植基地的過(guò)程很是簡(jiǎn)單。但是熟悉他的旁人都知道，為此他花上了全部精力――從場(chǎng)地選址、大棚搭建、學(xué)習(xí)相關(guān)技術(shù)，到請(qǐng)技術(shù)師傅指導(dǎo)，他的每一步都走得很踏實(shí)。
在基地的另一個(gè)大棚中，有兩個(gè)基地員工正在忙碌些什么。他們的雙手伸進(jìn)了一個(gè)“大箱子”里進(jìn)行作業(yè)，表情專(zhuān)注異常。
“他們這是接種，也就是把這些白色的菌種放進(jìn)這些棒子里面去?！币?jiàn)到記者好奇，林懷忠在旁邊解釋。
“接種前需要消毒半個(gè)小時(shí)，只有這樣才能保證菌棒的品質(zhì)，目前基地一天可接種1200個(gè)左右。接種完畢后，經(jīng)過(guò)一個(gè)月左右的培管，到10月份就可以進(jìn)入田間管理階段了?！绷謶阎医榻B說(shuō)。
由于生產(chǎn)黑木耳是一個(gè)技術(shù)活，為此他心中早就有了自己的規(guī)劃。他說(shuō)：“去年是啟動(dòng)試種，而今年我投入了15萬(wàn)元，主要目的是鞏固現(xiàn)有情況。如果今年情況穩(wěn)定，明天就能加大投入，力爭(zhēng)把這個(gè)基地做大！”（記者 方俊勇 文/攝）
千島湖新聞網(wǎng) 編輯：葉青 方耀
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