寶寶4 個(gè)月大時(shí)，從母體身上獲取的鐵已經(jīng)消耗完畢，急需從食物中補(bǔ)充鐵。在冬天里，鐵是寶寶抵抗外界寒冷的一大利器。
在冬天，缺鐵的寶寶會(huì)比健康的寶寶更怕冷，更容易感冒和生病，人體產(chǎn)熱來(lái)源于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的“燃燒”，是一種生物氧化。這種氧化最需要的是氧，而體內(nèi)最主要的氧氣“搬運(yùn)工”是含鐵血紅蛋白，一旦缺鐵，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的難以持續(xù)燃燒，身體便會(huì)感覺(jué)到冷。
新生兒體內(nèi)的鐵來(lái)自母體，量很有限，僅夠出生后四五個(gè)月使用，體內(nèi)的鐵含量跟寶寶的胎齡成正比，胎齡越長(zhǎng)，體內(nèi)的鐵就越多，早產(chǎn)兒更要特別注意鐵的補(bǔ)充。
不管寶寶是否是純母乳喂養(yǎng)，都要特別注意額外補(bǔ)充鐵，因?yàn)槟溉橹械暮F量低，100 克母乳含鐵量一般只有0。5 毫克，缺鐵可發(fā)生缺鐵性貧血。
缺鐵癥狀：
1、臉色蒼白，少微笑。
2、精神倦怠、食欲不振
3、容易感冒、口腔炎
臉色蒼白多數(shù)是由于貧血引起的，還可以觀察寶寶的口唇、眼瞼、手掌是否蒼白，寶寶的表情與體內(nèi)鈣、鎂、磷、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)成分的含量有關(guān)。缺鐵的寶寶很少微笑。由于含鐵血紅蛋白是氧氣搬運(yùn)工，一旦缺鐵就容易造成供氧不足，進(jìn)而影響人體的機(jī)體免疫力。
使鐵、鋅、銅等微量元素代謝在體內(nèi)失去平衡，從而影響小腸對(duì)鋅、鎂等其他微量元素的吸收，使機(jī)體免疫功能降低。
補(bǔ)鐵有妙招：
嬰兒每日需要鐵的供給量為10mg，在天然食物中，有大量含鐵的果蔬肉類(lèi)，可以通過(guò)它們獲得足夠的鐵，食補(bǔ)是最安全的方法。
1、多吃富含鐵元素的食物
食物中的鐵有兩種存在形式：非血紅素鐵及血紅素鐵。非血紅素鐵主要存在于植物性食物中，由于受其它食物成分的干擾，吸收率極低，米面中鐵的吸收率只有1% ～ 3%。血紅素主要存在于動(dòng)物性食品中，不受其它食物成分干擾，吸收率較高，如肝臟中鐵的吸收率達(dá)10% ～ 20%。
2、多吃促進(jìn)鐵吸收的食物
維生素C 可以促進(jìn)鐵的吸收，維生素C 是一個(gè)強(qiáng)還原劑，能使食物中的鐵轉(zhuǎn)變?yōu)槟芪盏膩嗚F，獼猴桃、柑橘、橙子、西紅柿等果蔬都富含維生素C。
TIPS ：飯前飯后喝茶會(huì)抑制鐵的吸收。
3、吃強(qiáng)化食物
在奶粉、米粉、豆?jié){中，有很多都是特別添加了鐵的，“鐵”的強(qiáng)化食物中食物標(biāo)簽上都有特別注明，選擇合適購(gòu)買(mǎi)的就可以。
TIPS ：目前市面上有兩種強(qiáng)化食品，一類(lèi)是按嬰兒食品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)化的，每100 克含鐵6~10 毫克；另一種屬于特殊的鐵強(qiáng)化食品，每100 克含鐵高達(dá)40 毫克。后者不適合給寶寶食用。
4、用鐵鍋、鐵鏟等烹調(diào)食物
以鐵鍋燒煮食物， 這樣可使鐵鍋脫落下來(lái)的鐵粉與食物相結(jié)合，增加鐵的攝入。
補(bǔ)鐵莫過(guò)量
過(guò)量容易造成鐵中毒，可能直接腐蝕胃腸粘膜，以致出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、黑便、腹痛和胃腸炎等癥狀。
過(guò)量還容易使鐵、鋅、銅等微量元素代謝在體內(nèi)失去平衡，從而影響小腸對(duì)鋅、鎂等其他微量元素的吸收，使機(jī)體免疫功能降低。
來(lái)源：３９健康網(wǎng)
千島湖新聞網(wǎng) 責(zé)任編輯：簡(jiǎn)單
