剛剛立春，廣州的氣溫一下子就升了上來。廣東省婦幼保健院營養(yǎng)專家提醒爸爸媽媽：氣溫變化較大時，寶寶很容易患病。此外，春天又是萬物復蘇、生機盎然的季節(jié)，此時孩子生長發(fā)育最快，消化吸收功能增強，進食量增加。因此，家長要利用這個大好時節(jié)給寶寶科學合理的飲食調(diào)理，使寶寶更健康。
據(jù)專家介紹，經(jīng)過了一個寒冷的冬季，孩子的外出活動相對減少，非常容易缺鈣。此外，在春季，孩子生長發(fā)育加速，需要的鈣量也相應增加，因此，在飲食上家長應給寶寶多選用含鈣豐富的食品如牛奶及奶制品、豆制品、骨頭湯、魚、蝦、芝麻等。如果2歲以上的寶寶奶喝膩了，可以改喝酸牛奶，“土豆奶汁清湯 ”或“奶油蘑菇鮮湯”也是不錯的選擇。嫩豆腐含鈣也很豐富。小蝦皮是“儲鈣倉庫”，可將蝦皮放入湯中或做成餛飩餡，其補鈣功效毫不遜色。
除了補充鈣質(zhì)以外，春節(jié)給孩子多食用營養(yǎng)價值高的滋補性食品也是十分必要的。滋補食品包括補充脂肪酸、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的食品。
據(jù)專家介紹，春天寶寶腦發(fā)育較快，因此應給寶寶多吃些富含不飽和脂肪酸的食品，如核桃、茶油、橄欖油、芝麻、兔肉、鮮貝等。魚肉鮮美，含有豐富的“腦黃金”，可清蒸或清燉。而優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)可以為寶寶的加速生長提供必要的養(yǎng)分?？啥噙x用雞蛋、魚、蝦、雞肉、牛肉、豆制品、小米、紅豆等。
春季寶寶易患口角炎，齒齦易出血，皮膚易干燥，所以要多吃富含維生素及礦物質(zhì)的食品。如芹菜、菠菜、油菜、卷心菜、番茄、胡蘿卜、白蘿卜、山芋、土豆、花菜等。適當吃一些野菜和粗糧，如薺菜、香椿、玉米、麥片、南瓜等。此外，一些“藥食同源”的食物，如紅棗、桂圓肉、蘑菇、香菇、黑木耳、枸杞子、山藥、米仁、核桃肉等含有豐富的營養(yǎng)成分，性味甘平，副作用很少，適合體弱多病的寶寶食用。
來源：39健康網(wǎng)
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