綠色千島湖
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唐村無核柿是一種深受人們喜愛的水果，具有果大形美、色澤鮮艷、柔軟多汁、肉厚無核和香甜清口等特色，產(chǎn)于唐村、金峰、汪宅等地。因為原產(chǎn)地在唐村，所以把它稱做“唐村無核柿”。
柿樹是柿樹科的落葉喬木，樹干挺立，樹冠碩大，枝葉茂盛，顏色艷麗，是優(yōu)良的園林觀賞樹種，每逢深秋時節(jié)，滿山遍野被柿染成紅色，黃澄澄的柿子掛滿枝頭，這樹樹“帶火”，山山“懸金”的景象令人陶醉。良代段成式在《酉陽雜俎》中寫道：“柿明七絕，一多壽，二多陽，三無鳥巢，四無蟲，五霜葉可觀，六佳實，七綠葉肥大”，對它贊不絕口。
唐村無核柿年產(chǎn)量2000余擔。唐村鎮(zhèn)新聯(lián)村，有一株無核柿樹樹齡約200年，樹高17米，胸徑近1米，最高年產(chǎn)量可達2250公斤，一般年產(chǎn)量也有1500公斤左右。
唐村無核柿，有“燈籠柿”、“八月黃”和“冬柿”三個傳統(tǒng)品種，尤以“冬柿”最為可口。冬柿的生長期長，而且成熟較遲，含糖量高達15%以上。采摘后，經(jīng)過剝、切、熏、曬制成“柿砣”（柿餅），甜如蜂蜜，松軟清口，倍受消費者青睞。
柿子營養(yǎng)豐富，據(jù)科學測定，每100克鮮柿，含糖18克、蛋白質(zhì)12克，而且它的維生素和磷、鐵、鈣等礦物質(zhì)含量，也都高于梨和蘋果，經(jīng)剝、切、熏、曬、烘等環(huán)節(jié)制成的柿餅，甜如蜜，耐久藏。柿樹除果實可供食用外，柿葉可治療糖尿病，柿蒂可治呃逆、噯氣等。用柿葉制成的“柿葉茶”，經(jīng)常服用，可以起到健身治病，促進體內(nèi)新陳代謝的作用。柿漆，不僅能治腦溢血、燒傷和凍瘡，還能用來涂染低傘、魚網(wǎng)和鞋底，使其更牢固耐用。此外，柿樹樹枝質(zhì)地堅硬，紋理細致美觀，心材帶黑色，可制作高級家具或紡織木梭等。
