綠色千島湖
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唐村無(wú)核柿是一種深受人們喜愛(ài)的水果，具有果大形美、色澤鮮艷、柔軟多汁、肉厚無(wú)核和香甜清口等特色，產(chǎn)于唐村、金峰、汪宅等地。因?yàn)樵a(chǎn)地在唐村，所以把它稱(chēng)做“唐村無(wú)核柿”。
柿樹(shù)是柿樹(shù)科的落葉喬木，樹(shù)干挺立，樹(shù)冠碩大，枝葉茂盛，顏色艷麗，是優(yōu)良的園林觀賞樹(shù)種，每逢深秋時(shí)節(jié)，滿(mǎn)山遍野被柿染成紅色，黃澄澄的柿子掛滿(mǎn)枝頭，這樹(shù)樹(shù)“帶火”，山山“懸金”的景象令人陶醉。良代段成式在《酉陽(yáng)雜俎》中寫(xiě)道：“柿明七絕，一多壽，二多陽(yáng)，三無(wú)鳥(niǎo)巢，四無(wú)蟲(chóng)，五霜葉可觀，六佳實(shí)，七綠葉肥大”，對(duì)它贊不絕口。
唐村無(wú)核柿年產(chǎn)量2000余擔(dān)。唐村鎮(zhèn)新聯(lián)村，有一株無(wú)核柿樹(shù)樹(shù)齡約200年，樹(shù)高17米，胸徑近1米，最高年產(chǎn)量可達(dá)2250公斤，一般年產(chǎn)量也有1500公斤左右。
唐村無(wú)核柿，有“燈籠柿”、“八月黃”和“冬柿”三個(gè)傳統(tǒng)品種，尤以“冬柿”最為可口。冬柿的生長(zhǎng)期長(zhǎng)，而且成熟較遲，含糖量高達(dá)15%以上。采摘后，經(jīng)過(guò)剝、切、熏、曬制成“柿砣”（柿餅），甜如蜂蜜，松軟清口，倍受消費(fèi)者青睞。
柿子營(yíng)養(yǎng)豐富，據(jù)科學(xué)測(cè)定，每100克鮮柿，含糖18克、蛋白質(zhì)12克，而且它的維生素和磷、鐵、鈣等礦物質(zhì)含量，也都高于梨和蘋(píng)果，經(jīng)剝、切、熏、曬、烘等環(huán)節(jié)制成的柿餅，甜如蜜，耐久藏。柿樹(shù)除果實(shí)可供食用外，柿葉可治療糖尿病，柿蒂可治呃逆、噯氣等。用柿葉制成的“柿葉茶”，經(jīng)常服用，可以起到健身治病，促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝的作用。柿漆，不僅能治腦溢血、燒傷和凍瘡，還能用來(lái)涂染低傘、魚(yú)網(wǎng)和鞋底，使其更牢固耐用。此外，柿樹(shù)樹(shù)枝質(zhì)地堅(jiān)硬，紋理細(xì)致美觀，心材帶黑色，可制作高級(jí)家具或紡織木梭等。
