杭州西溪濕地的保護(hù)、建設(shè)改變了一個淳安人的創(chuàng)業(yè)線路――這個人就是屏門鄉(xiāng)秀珍菇產(chǎn)業(yè)最早的帶頭人方林貴。從城市回歸農(nóng)村、從外鄉(xiāng)回歸家鄉(xiāng)，方林貴不僅給屏門鄉(xiāng)帶回了秀珍菇，而且?guī)е@里的鄉(xiāng)親們走出了又一條致富路。
?。玻埃埃赌暝诤贾菸骱^(qū)蔣村衡州蓮花鎮(zhèn)從事秀珍菇種植的方林貴心事重重：他種植蘑菇的基地因為杭州西溪濕地的保護(hù)、建設(shè)正面臨著拆遷。這些年在外創(chuàng)業(yè)的他已經(jīng)因為各種各樣的原因搬遷了好幾次了，這次又要搬，再搬到哪里去呢？……幾番思考之后，方林貴決定把他的秀珍菇搬回家鄉(xiāng)――屏門鄉(xiāng)后塘自然村?！拔蚁胂胄阏涔疆a(chǎn)業(yè)還是在農(nóng)村，它需要的桑枝條、黃豆桿等原材料都在農(nóng)村，雖說消費是在城市，但現(xiàn)在交通方便了，從屏門到杭州只要2個小時車程，而我在杭州從西邊到東邊的三里亭送貨也要2個小時左右，再說家鄉(xiāng)沒有什么產(chǎn)業(yè)，鄉(xiāng)親們收入都還不高?！狈搅仲F說出了當(dāng)時回鄉(xiāng)的初衷。
剛剛帶著秀珍菇回鄉(xiāng)時，由于很多人對這項種植技術(shù)不了解，所以看的人多、種的人少，在后塘村也只有兩戶農(nóng)戶加入了種植隊伍。但方林貴并沒有灰心，他經(jīng)常手把手地教農(nóng)戶種植技術(shù)，并和種植農(nóng)戶簽定蘑菇采后銷售合同，以解決合作農(nóng)戶的后顧之憂。良好的技術(shù)和可靠的信譽(yù)度讓不少農(nóng)戶開始愿意“大膽嘗試”一下，２００７年在方林貴的帶動下，屏門鄉(xiāng)雙坪、茶廠等自然村都有不少農(nóng)戶種起了秀珍菇。
就在方林貴和他的蘑菇被越來越多的屏門鄉(xiāng)親們接受時，發(fā)生了一件差點毀了整個秀珍菇產(chǎn)業(yè)的一起“技術(shù)”事故。２００７年９月就在快要到蘑菇采摘旺季時，雙坪村一種植農(nóng)戶卻要把自己從方林貴那里買來的幾千塊錢的菌包退回不種了，理由是這些菌包種不出蘑菇。在這個農(nóng)戶的責(zé)罵聲中，方林貴冷靜地查找原因，發(fā)現(xiàn)該農(nóng)戶忽視了菌包的加溫消毒，種植秀珍菇的菌包需要經(jīng)過１００℃高溫蒸餾消毒后才能種植，而該農(nóng)戶在菌包加溫時沒有按照技術(shù)指導(dǎo)來操作，沒有在加溫過程中給加溫消毒灶裹上保溫的油布，高溫蒸餾消毒的溫度不達(dá)標(biāo)，影響了菌種發(fā)育生長。方林貴二話沒說，把自己家里用來消毒的油布送給了這個農(nóng)戶，并在現(xiàn)場一點一點幫他重新蒸餾消毒，最終為這個農(nóng)戶挽回了損失。
一個新的種植項目的發(fā)展一開始總是磕磕碰碰的，這邊的技術(shù)故障剛剛排除，那邊又出現(xiàn)了新的問題。２００７年采菇旺季，與方林貴合作的四五戶種植戶都出現(xiàn)了大面積死菇現(xiàn)象。接到農(nóng)戶的求助電話后，方林貴連夜騎著摩托車趕了幾十里山路到這幾戶農(nóng)戶的菇棚，在看到由于水分、溫度不夠等原因后，他自己拿起水瓢在菇棚里一遍一遍來回給菌包補(bǔ)水，一次又一次檢查菇棚的溫度調(diào)節(jié)設(shè)施，在天快亮的時候，死菇現(xiàn)象得到了遏止。但方林貴沒有馬上離開，而是在這菇棚里住了兩三天，實地手把手地再給這些農(nóng)戶上了一堂技術(shù)指導(dǎo)課。幾天后，這些農(nóng)戶種植的秀珍菇豐收了，一戶采了300斤、一戶采了500斤，按照當(dāng)時的市場價格5元／斤，幾家農(nóng)戶的收入都在2000元左右，鄉(xiāng)親們再次對方林貴和他的蘑菇豎起了大拇指。
去年，方林貴被授予助理農(nóng)藝師職稱，他成立的鄉(xiāng)音食用菌實業(yè)有限公司發(fā)展規(guī)模也越來越好了。然而，方林貴卻有一件事放心不下：隨著秀珍菇產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，對技術(shù)人才的需求面也在擴(kuò)大，他一個人要指導(dǎo)多戶農(nóng)戶忙不過來，而公司一直采用的技術(shù)承包、產(chǎn)品包銷的合作經(jīng)營方式在給農(nóng)戶帶來方便的同時，也讓他們產(chǎn)生了“技術(shù)依賴”心理。方林貴說，為了克服這些影響因素，今年將嘗試改變一下經(jīng)營模式，讓其他自然村、鄉(xiāng)鎮(zhèn)加入的農(nóng)戶都到后塘村來種植，不僅方便技術(shù)指導(dǎo)，而且更有利于秀珍菇產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，真正帶動更多人致富。（記者 鄒楚環(huán)）
千島湖新聞網(wǎng) 編輯：葉青 方耀
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