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記者 周宏健 通訊員 姜立子
眼下，楓樹嶺鎮(zhèn)農(nóng)戶們迎來了一年中最忙碌的時節(jié)，他們開始忙著制作地瓜干。這些普普通通的地瓜經(jīng)過加工，不僅成了深受消費者喜愛的健康食品，也成了村民增收的“軟黃金”。
在楓樹嶺鎮(zhèn)周家橋村，記者看到院子里擺滿了一筐筐等待加工的新鮮地瓜，村民們在一旁嫻熟地加工處理地瓜，削皮、蒸熟、切條……一道道工序忙而不亂。
得益于當(dāng)?shù)鬲毺氐沫h(huán)境和土壤，此處生長的紅薯口感甘甜，富含各種維生素和礦物質(zhì)。村民們用祖祖輩輩傳承下來的手藝制作白馬地瓜干，有著絕佳的口感，深受消費者喜愛。
“今年我家有1萬多斤生番薯，能做成1200斤左右的地瓜干，收入大概有18000元，這對于我們農(nóng)民來說已經(jīng)不錯了?！睏鳂鋷X鎮(zhèn)周家橋村村民廖龍游笑著說。
如今，小有名氣的白馬地瓜干不僅成為了白馬村及周邊村莊農(nóng)戶增收致富的法寶，也成為楓樹嶺鎮(zhèn)地道農(nóng)產(chǎn)品品牌。
千島湖新聞網(wǎng)編輯：汪蘇潔 余程耀
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