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冬日嚴(yán)選“暖羊羊” 帶農(nóng)致富“喜羊羊”

發(fā)布時(shí)間：2024-12-11 09:01:42

　　通訊員張瀟方

　　紅燜羊肉、清煮羊湯、烤羊肉串……近日，在梓桐鎮(zhèn)石川塢的“萬(wàn)頭羊場(chǎng)”里，飄來(lái)陣陣羊肉香味，廚師正忙著加工研發(fā)菜品。據(jù)了解，系列“羊菜品”已成為全省11家餐廳的爆款。

　　坐落在梓桐鎮(zhèn)的“萬(wàn)頭羊場(chǎng)”是2022年第一批杭州市鄉(xiāng)村振興發(fā)展項(xiàng)目，也是杭州市規(guī)模最大的數(shù)字化自動(dòng)化集約化的湖羊養(yǎng)殖基地。該羊場(chǎng)通過(guò)引進(jìn)機(jī)械數(shù)字化技術(shù)，在環(huán)境調(diào)控、自動(dòng)飼喂、防疫消毒、糞污處理、臭氣消除等環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化、數(shù)字化、智能化，推動(dòng)養(yǎng)殖場(chǎng)轉(zhuǎn)型升級(jí)。同時(shí)聚焦綠色種養(yǎng)、循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展，以推進(jìn)糞肥就地就近還田利用為重點(diǎn)，以培育糞肥還田服務(wù)組織為抓手，實(shí)現(xiàn)資源最大化利用，帶動(dòng)了種植、養(yǎng)殖、飼料等整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的循環(huán)互動(dòng)，實(shí)現(xiàn)了整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈循環(huán)發(fā)展。

　　“目前我們存欄湖羊有1萬(wàn)余只，年出欄羊羔可達(dá)1.5萬(wàn)只，湖羊養(yǎng)殖不僅為我們帶來(lái)收益，也能帶動(dòng)周邊村民增收致富，周邊村民可以把廢棄的秸稈售賣給我們用作湖羊飼料，同時(shí)我們養(yǎng)殖基地也會(huì)為周邊村民提供部分工作崗位?！薄叭f(wàn)頭羊場(chǎng)”的負(fù)責(zé)人徐紅仙說(shuō)，自己回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的初心，就是在帶動(dòng)家鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時(shí)，帶動(dòng)村民一起發(fā)“羊”財(cái)。

　　而在梓桐鎮(zhèn)的另一個(gè)“共富羊場(chǎng)”，也鼓起了當(dāng)?shù)乩习傩盏腻X袋子。位于梓桐鎮(zhèn)河聯(lián)村的“共富羊場(chǎng)”內(nèi)，整體的構(gòu)建模式與“萬(wàn)頭羊場(chǎng)”相似。

　　原來(lái)得益于“萬(wàn)頭羊場(chǎng)”的成功經(jīng)驗(yàn)與技術(shù)支持，梓桐鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)薄弱的河聯(lián)村、尹山村、三聯(lián)村等村集體聯(lián)建“共富羊場(chǎng)”，依托“萬(wàn)頭羊場(chǎng)”龍頭帶動(dòng)優(yōu)勢(shì)，統(tǒng)一供種、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一培育、統(tǒng)一服務(wù)、統(tǒng)一銷售，發(fā)展壯大湖羊特色養(yǎng)殖，走出一條“農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)+村集體+村民”共富新路子。截至目前，已建“共富羊場(chǎng)”養(yǎng)殖湖羊已達(dá)300余頭，每年可為村集體增收40余萬(wàn)元。

　　“除開發(fā)更多的羊菜品，我們還計(jì)劃建設(shè)湖羊生鮮加工、冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈運(yùn)輸?shù)软?xiàng)目，實(shí)現(xiàn)從養(yǎng)殖到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)管理，聯(lián)動(dòng)千島湖魚打造淳安‘魚羊鮮’新名片?！毙旒t仙對(duì)未來(lái)充滿期待。

千島湖新聞網(wǎng)編輯：汪蘇潔謝旻