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打響“舌尖保衛(wèi)戰(zhàn)” 讓后廚更“凈”一步
發(fā)布時間:2024-09-09 09:07:17

記者 陸呤 方鶴陽 

通訊員 余潔

為進(jìn)一步整治餐飲服務(wù)企業(yè)后廚環(huán)境衛(wèi)生臟亂差現(xiàn)象,近日,縣市場監(jiān)督管理局、縣綜合行政執(zhí)法局等部門聯(lián)合城東社區(qū)開展餐飲服務(wù)企業(yè)后廚環(huán)境衛(wèi)生專項整治。

專項行動中,工作人員深入轄區(qū)各商戶,對食品進(jìn)貨渠道、從業(yè)人員健康管理、廚房環(huán)境衛(wèi)生情況、餐飲具清洗消毒情況等進(jìn)行全面排查整治。同時,工作人員為經(jīng)營人員面對面宣傳食品安全、垃圾分類知識,要求餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任,加強食品安全管理,切實消除食品安全隱患。

據(jù)統(tǒng)計,此次專項行動共檢查餐飲服務(wù)企業(yè)40余家,清運亂堆亂放、亂搭亂建雜物7處。

千島湖新聞網(wǎng) 編輯:章新建 汪妙


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