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記者 鄭文彬 吳孟秋 張淵凱 方匯澤
通訊員 倪明娟
眼下正是千島湖茶采摘的時節(jié),在茶鄉(xiāng)鳩坑,漫山遍野都是綠油油的茶樹,春茶紛紛吐露新芽,迎來了采摘黃金期,三五成群的采茶工正忙著搶摘春茶。
在鳩坑鄉(xiāng)金塔村一片茶園對面,就是淳安一品鳩坑毛尖茶葉有限公司的精制茶廠。公司董事長管啟苗正在一臺風選機前,挑揀、觀察篩選后茶葉的輕重、厚薄,確保沒有茶末、碎葉和或其他輕質的夾雜物,嚴格把控茶葉的品質?!拔覀児芸傠m然是95后,特別年輕,但總是像個老師傅一樣,指導我們制茶,我們都非常認可他?!辈鑿S炒茶師宋陽平說道。
2020年,管啟苗從浙江經貿職業(yè)技術學院茶藝與茶葉銷售專業(yè)畢業(yè)后,進入浙茶集團杭州獅峰龍井茶葉有限公司工作,半年的工作經歷極大地提升了他的業(yè)務能力和行業(yè)素養(yǎng)。然而,記憶深處那杯兒時家鄉(xiāng)淳樸而濃厚的“鳩坑茶”總會不經意間涌上心頭。為了這份難以割舍的情感,管啟苗毅然決然回到家鄉(xiāng),從父輩手中挑起推廣鳩坑茶的重擔。
起初的兩年,管啟苗幾乎每天都泡在廠房車間里,繁重而細致的茶葉制作,讓他的雙手磨出了老繭,但同時也讓他在實踐中積累了豐富的經驗,進一步堅定了發(fā)展的信心。管啟苗始終記得父輩的教導:只有會制茶才能賣好茶。他也不負眾望,成為了目前鳩坑鄉(xiāng)培育的“農創(chuàng)客”中,最精于生產端的“茶二代”。
據(jù)了解,鳩坑鄉(xiāng)是全縣唯一一個大面積采摘夏秋茶的鄉(xiāng)鎮(zhèn),以往大部分夏秋茶均用于出口,少部分用來制作茯茶。憑借著自身專業(yè)知識,2023年管啟苗對鳩坑的夏秋茶進行了深入研究和工藝改良,把夏秋茶加工成了高品質的龍井茶,這一技術創(chuàng)新大大提高了夏秋茶的市場價格,讓鮮葉從每斤1元提升到了每斤7元,有效挖掘了夏秋茶資源的經濟潛力,切實增加了茶農的經濟收入。
近兩年,管啟苗也慢慢開始學習茶葉的經營,考慮到浙茶集團是中國最大的茶葉經營企業(yè)和全球最大的綠茶出口企業(yè),對于鳩坑鄉(xiāng)的茶產業(yè)發(fā)展十分有利,管啟苗就聯(lián)系上了曾經工作時的老同事,熱情邀請他們來鳩坑實地考察,這也促成了浙茶集團獅峰茶葉黨支部和鳩坑鄉(xiāng)金塔村黨總支的深入合作。在管啟苗的牽線搭橋下,雙方簽訂了黨建聯(lián)建協(xié)議,以淳安一品鳩坑毛尖茶葉有限公司為載體,收購鳩坑鄉(xiāng)金塔村茶農的茶青,預計年提供干茶10余噸,銷售額增加400余萬元。
一翻一抖、一揉一捻間,管啟苗的青春在茶香中沉淀。憑借自身所學的專業(yè)知識及積累的實踐經驗,管啟苗在茶葉制作、品牌推廣和市場開拓等多個方面積極助力鳩坑鄉(xiāng)茶產業(yè)發(fā)展,在他青春的汗水與智慧澆灌下,在他不懈的努力和執(zhí)著的追求下,讓“老茶鄉(xiāng)”飄出了“新茶香”。
千島湖新聞網編輯:汪蘇潔 徐翠云