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原地過(guò)年不缺味：媽媽“派”特產(chǎn)來(lái)陪我

發(fā)布時(shí)間：2021-01-31 17:50:00

圖為媽媽格日勒給烏尼寄的家鄉(xiāng)特產(chǎn)。　烏尼　攝

　　中新網(wǎng)呼和浩特1月31日電題：(新春見聞)原地過(guò)年不缺味：媽媽“派”特產(chǎn)來(lái)陪我

　　作者奧藍(lán) 王鳴遠(yuǎn)

　　“是家的味道。”

　　“80后”蒙古族小伙烏尼在北京生活工作，今年春節(jié)打算原地過(guò)年。在跟媽媽視頻通話1天后，他就收到了從老家內(nèi)蒙古自治區(qū)寄來(lái)的特產(chǎn)。

　　日前，國(guó)務(wù)院應(yīng)對(duì)新型冠狀病毒感染肺炎疫情聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制綜合組發(fā)布《關(guān)于做好2021年元旦和春節(jié)期間新冠肺炎疫情防控工作的通知》，鼓勵(lì)員工在工作地休假，鼓勵(lì)企事業(yè)單位引導(dǎo)職工群眾在春節(jié)期間盡量在工作地休假，做好留在工作地的職工春節(jié)期間保障工作。隨后，北京、湖北、浙江等多地發(fā)文，建議民眾減少出行，提倡原地過(guò)年。

　　“獨(dú)自在北京過(guò)年已經(jīng)夠可憐了，就讓家鄉(xiāng)的特產(chǎn)美食來(lái)替我照顧他吧?！睘跄岬哪赣H格日勒今年60歲，想著要在異鄉(xiāng)過(guò)年的兒子和兒媳，難掩思念?！按竽耆砩夏暌癸埖臅r(shí)候我還打算跟他們視頻呢，看看他們有沒有燉寄過(guò)去的肉。他倆平時(shí)都不怎么做飯，正好趁著這次學(xué)學(xué)廚藝?！?/p>

　　即將到來(lái)的這個(gè)春節(jié)，家鄉(xiāng)父母的心被異地過(guò)年的游子們牽著。

圖為王棋父母從內(nèi)蒙古通遼市發(fā)來(lái)的“豪橫”特產(chǎn)?！⊥跗?攝

　　“2020年我買房了，這是我在新家中的第一個(gè)春節(jié)。雖然我已經(jīng)明確表態(tài)什么都不缺、什么都能買到，但媽媽還是給我寄了一大堆年貨，都是我們新疆葡萄干之類的干果。她說(shuō)要讓我感受到來(lái)自新疆的溫暖、祝福和甜滋滋。”胡超在北京求學(xué)、工作已十余年，之前幾乎每年都會(huì)回家過(guò)年。

　　“今年不回去了，去年春節(jié)回新疆差點(diǎn)因?yàn)橐咔榉揽卣邲]能按時(shí)返京上班。這次怕回家之后疫情政策又有變化影響歸期。而且我還有兩只貓呢，萬(wàn)一有什么變故它倆就沒人照顧了?！?/p>

　　“周圍不少人都收到了家鄉(xiāng)寄來(lái)的特產(chǎn)，我準(zhǔn)備讓媽媽寄條羊腿過(guò)來(lái)?！弊Ｏ铇銊?cè)肼毐本┮患一ヂ?lián)網(wǎng)公司，今年計(jì)劃與幾位同樣選擇原地過(guò)年的同事一起過(guò)除夕。“這條羊腿是我年夜飯時(shí)候的‘殺手锏’。我們內(nèi)蒙古科爾沁草原的肉，那可是杠杠的！同事還調(diào)侃來(lái)著，說(shuō)我們大年三十晚上要靠美食上演多地區(qū)多民族的‘融匯貫通’了！”

　　“我都驚呆了，竟然給我寄了一整只羊?！豹?dú)自在呼和浩特工作的“90后”上班族王棋近日收到了父母寄來(lái)的“豪橫”年貨。

　　“羊是我們自己家養(yǎng)的，平時(shí)在家每頓飯都少不了羊肉?！蓖跗宓母改干钤趦?nèi)蒙古通遼市牧區(qū)，得知女兒要獨(dú)自在異地過(guò)年，連夜殺了一只羊，想讓女兒感受“家鄉(xiāng)味”。

　　一同到達(dá)的還有母親的獨(dú)家燉肉配方：“把骨頭切成小塊兒，涼水下鍋，放蔥姜蒜……”電話里母親詳細(xì)交代了燉肉的步驟，王棋笑稱，自家燉肉的祖?zhèn)髅胤浇K于傳到了自己的手里。

　　“我平時(shí)并不怎么開火做飯，一整只羊根本吃不了。我準(zhǔn)備送到菜市場(chǎng)找人切割好，跟朋友們分享一下。”王棋說(shuō)。(完)

　　來(lái)源：中國(guó)新聞網(wǎng)

千島湖新聞網(wǎng)　責(zé)任編輯：姜智榮

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